Λάχανο στιφάδο με μανιτάρια

Τα λάχανα με μανιτάρια μέλι είναι πολύ δημοφιλή σε πολλές οικογένειες, γιατί ταιριάζει καλά με κάθε γαρνιτούρα Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 1,5 χιλιόγραμμο
• Κατεψυγμένα μανιτάρια - 300 γραμμάρια
• Ηλιέλαιο - 1 Τεχν. μια κουταλιά

Οδηγίες

Το λάχανο με μανιτάρια είναι πολύ δημοφιλές σε πολλές οικογένειες, επειδή ταιριάζει καλά με κάθε γαρνιτούρα, και πηγαίνει καλά ως μια κύρια πορεία ή σνακ. Έτσι, εάν αναζητούσατε μια απλή συνταγή για το λάχανο, μαγειρεμένο με μανιτάρια μέλι, εδώ είναι: 1. Πρώτα θα πάρετε τα πυροβόλα όπλα μας για να ξεπαγώσουν. Και καθαρίζουμε το λάχανο, τη δική μου, αν υπάρχει τέτοια ανάγκη και ψιλοκόψτε. Βάζουμε το στιφάδο για 20 λεπτά. Η πυρκαγιά γίνεται το καλύτερο. 2. Αυτή τη στιγμή τα μανιτάρια μελιού κόβονται σε καλαμάκια και τηγανίζονται με ηλιέλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι. 3. Και τώρα αναμιγνύουμε λάχανο με αγάρες με μέλι. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού (1-2 κουταλιές της σούπας). Αφήστε το λάχανο να είναι μαλακό και τα περιεχόμενα του τηγανιού δεν μειώνονται. Προσέξτε ότι το λάχανο δεν "επιπλέει" στο υγρό, μην το παρακάνετε με νερό :) 4. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση. Ανακατεύοντας. Όπως μπορείτε να δείτε - χωρίς ανησυχίες και χωρίς ταλαιπωρία μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη ποικιλία από στιφάδο λάχανο. Τέτοιο λάχανο, παρεμπιπτόντως, είναι καλό τόσο σε κρύο όσο και σε καυτή μορφή, αυτός είναι αυτός που τον αγαπά. Έτσι εξυπηρετούμε και απολαύστε! ·)

Μερίδες: 2-3