- Ανανάς - 1 τεμάχιο
- Γάλα καρύδας - 200 χιλιοστόλιτρα
- Καφέ ζάχαρη - - Για γεύση
Παίρνουμε ένα ώριμο ανανά. Κόψτε την άκρη. Κόψτε το κάτω μέρος. Με ένα μαχαίρι κόβουμε το δέρμα ανανά. Από τα κομμένα κομμάτια του δέρματος ανανά μπορείτε να συγκολλήσετε ένα καλό κομπόστα. Χρειαζόμαστε μόνο τον πολτό ανανά. Κόψτε στα μισά. Στη συνέχεια - σε ένα τέταρτο. Πάντοτε κόβω τον σκληρό πυρήνα. Κόβουμε σε φέτες. Σώστε τα κομμάτια του ανανά σε μια καλά κλειστή πλαστική σακούλα. Εκεί ρίχνουμε γάλα καρύδας. Κλείνουμε τη συσκευασία - και μαρινάρετε στο ψυγείο. Το μαρινάτο πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ώρες. Διαδώστε κομμάτια ανανά σε σχάρα ή σε ένα φύλλο ψησίματος, καλυμμένο με φύλλο αλουμινίου. Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη (προαιρετικά, εάν ο ανανάς είναι γλυκός - δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό), ψήνετε / τηγανίζετε 2-3 λεπτά στη μία πλευρά. Γυρίστε και τηγανίστε στην άλλη πλευρά μέχρι να είστε έτοιμοι. Αφαιρέστε το ανανά από τη σχάρα νωρίτερα από ό, τι αρχίζουν να καίγονται. Στην πραγματικότητα, οι ανανάδες είναι έτοιμοι. Σερβίρετε ως πλάκα ή σνακ. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 4