Γεμισμένο σκόρδο

Βράστε τα βάζα. Κόψτε τους μίσχους του σκόρδου, βάλτε δυο πιπεριές σε ένα γυάλινο βάζο Συστατικά:

• στελέχη σκόρδου - 1 Για γεύση
• πιπέρι τσίλι - 1 Για γεύση
• ζάχαρη - 3 στοιχεία. κουτάλια (μαρινάδα για 1 βάζο :)
• αλάτι - 1 οσ. μια κουταλιά
• νερό - 1 λίτρο
• ξύδι - 150 χιλιοστόλιτρα
• μείγμα μπαχαρικών για μαρινάδα - 1 ος. μια κουταλιά

Οδηγίες

Βράστε τα βάζα. Κόψτε τα στελέχη του σκόρδου, βάλτε δύο πιπεριές τσίλι σε ένα γυάλινο βάζο. Αδειάστε τη μαρινάδα και σφίξτε το καπάκι σφιχτά. Αφήστε τα καπάκια κάτω για τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, μετακινήστε τα τεμάχια σε δροσερό μέρος. Το μαριναρισμένο σκόρδο σερβίρεται ως πιάτο στο κρέας.

Μερίδες: 1