Μανιτάρια Μαρινάτα Χριστούγεννα

1. Πρώτα απ 'όλα θα πρέπει να πάρετε δύο κιλά μανιταριών (μανιτάρια), κατά προτίμηση μανιτάρια Συστατικά: Οδηγίες

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πάρετε δύο κιλά μανιταριών (μπιζέλια), κατά προτίμηση τα μανιτάρια να επιλέξουν μικρά, και σε κρύο νερό πλένονται καλά. 2. Τώρα γεμίστε τα μανιτάρια με κρύο νερό και τα βάζετε στη φωτιά. Αφού βράσει το νερό, βράστε τα για άλλα πέντε λεπτά και αφαιρέστε τον σχηματισμένο αφρό. 3. Στη συνέχεια αποστραγγίστε το νερό από τη λεκάνη. Αφήνουμε τα μανιτάρια μέσα στην κατσαρόλα. 4. Τη στιγμή που τα μανιτάρια ήταν βρασμένα, ετοιμάσαμε μια μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μικρό δοχείο και ρίξτε σε αυτό ένα λίτρο νερό, προσθέστε ζάχαρη, ρίξτε ξίδι, λίγο podsalivaem και προσθέστε μπαχαρικά. Όλα αυτά βράζουν. 5. Γεμίστε τα μανιτάρια με τη μαρινάδα βρασμού. Επιτρέπουμε τα μανιτάρια να κρυώσουν για λίγο. Αφού κρυώσει η μαρινάδα, βάλτε τα μανιτάρια στο ψυγείο. Οι ώρες μετά από πέντε χριστουγεννιάτικα σνακ θα είναι εντελώς έτοιμες για χρήση. 6. Αφού περάσει ορισμένος χρόνος και αφαιρεθούν τα μανιτάρια από το ψυγείο, παίρνουμε ένα μεγάλο βολβό και κόβουμε σε δαχτυλίδια σε μεγάλα μανιτάρια. Προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι. Τα μανιτάρια είναι έτοιμα για το εορταστικό τραπέζι.

Μερίδες: 8