Πολλοί πιστεύουν ότι η βλάβη των φούρνων μικροκυμάτων έγκειται στο γεγονός ότι φέρονται ότι εκπέμπουν ακτινοβολία. Αυτή είναι μια ουσιαστικά αναλφαβητική άποψη. Επειδή η βάση του φούρνου δεν είναι ακτινοβολία, αλλά ηλεκτρομαγνητική. Ένα ισχυρό magnetron μετατρέπει τη συνηθισμένη ηλεκτρική ενέργεια σε ένα ηλεκτρικό πεδίο με υπερβολική συχνότητα. Υπάρχουν μικροκύματα, αντανακλώνται από την εσωτερική μεταλλική θήκη, επηρεάζουν τα προϊόντα, τα θερμαίνουν. Στο ερώτημα της βλάβης και της χρήσης των φούρνων, μπορεί να σημειωθεί ότι η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία εμφανίζεται μόνο όταν η πόρτα είναι κλειστή και μόνο όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη. Υπάρχουν κανόνες ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας, οι οποίοι δεν υπερβαίνουν κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του κλιβάνου και, συνεπώς, δεν είναι επικίνδυνες. Όλα τα πρότυπα συμμορφώνονται με τα γενικά αποδεκτά διεθνή πρότυπα. Όταν λειτουργεί το φούρνο μικροκυμάτων, το περίβλημα της ερμητικής καμίνου χρησιμεύει ως ασπίδα για το άτομο.
Φυσικά, κατά τη λειτουργία ενός φούρνου μικροκυμάτων, πρέπει να λαμβάνονται προφυλάξεις. Αλλά είναι απαραίτητες και για τη λειτουργία οποιασδήποτε άλλης τεχνικής. Πρώτον, θα πρέπει να αγοράσετε μόνο ένα φούρνο μικροκυμάτων υψηλής ποιότητας από αποδεδειγμένους και αξιόπιστους κατασκευαστές. Κατά την αγορά, πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τη συσκευή. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ακεραιότητα του γυαλιού και της πόρτας. Τα ρωγμές και οι ρωγμές στην θήκη είναι απαράδεκτες, διότι όταν λειτουργούν, τα μικροκύματα μπορούν να διεισδύσουν έξω.
Ελέγξτε: εάν ο φούρνος περνάει μικροκύματα ή όχι, μπορείτε να βάλετε το κινητό τηλέφωνο στο φούρνο μικροκυμάτων κλείνοντας την πόρτα και καλώντας το από ένα άλλο τηλέφωνο. Εάν η κλήση περάσει, τότε υπάρχει διαρροή, εάν ο συνδρομητής είναι "εκτός ζώνης", τότε ο φούρνος είναι στεγανός. Το μόνο πράγμα: μην πάρετε το κεφάλι εκείνη τη στιγμή για να ενεργοποιήσετε τη σόμπα!
Πριν από τη λειτουργία, πρέπει να μελετήσετε την οδηγία και να την ακολουθήσετε. Από το λειτουργικό φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να είναι σε απόσταση ενός και μισού μέτρου. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε μόνο μαγειρικά σκεύη που προορίζονται για φούρνους μικροκυμάτων. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέταλλο, πορσελάνη, κρυστάλλινα πιάτα και προϊόντα από λεπτό γυαλί και πλαστικό (ανθεκτικό στη θερμότητα). Αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη λειτουργία του φούρνου. Τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να κατασκευάζονται μόνο από ανθεκτικά στη θερμότητα υλικά. Παρεμπιπτόντως, το φύλλο δεν είναι ικανό να διέλθει από τα μικροκύματα.
Απαγορεύεται να βράζετε συμπυκνωμένο γάλα σε ένα κλειστό βάζο, βάζετε ολόκληρα αυγά στο φούρνο. Μπορούν να εκραγούν και να προκαλέσουν τραυματισμό. Τα ημικατεργασμένα προϊόντα δεν πρέπει να παρασκευάζονται σε συσκευασίες, επειδή τα φιλμ εκπέμπουν τοξικές ουσίες επιβλαβείς για την υγεία όταν θερμαίνονται. Το λάδι και το λίπος δεν πρέπει επίσης να θερμαίνονται σε φούρνο μικροκυμάτων, επειδή μπορούν να βράσουν και να προκαλέσουν εγκαύματα.
Μην χρησιμοποιείτε κουτάλια, πιρούνια, καλώδια και μεταλλικούς συνδετήρες. Ξύλινα σκεύη, επίσης, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν, επειδή μπορεί να αναφλέξει.
Η χρήση φούρνων μικροκυμάτων είναι να εξοικονομήσετε χρόνο στη θέρμανση των τροφίμων. Είναι πολύ βολικό, γρήγορο και αρκετά απλό. Επιπλέον, η γεύση του μαγειρεμένου φαγητού είναι διαφορετική από εκείνη που παρασκευάζεται σε μια συμβατική σόμπα. Ίσως θα σας αρέσει περισσότερο η γεύση αυτών των πιάτων.
Γενικά, η συζήτηση σχετικά με το εάν τα μικροκύματα είναι χρήσιμα ή επιβλαβή θα συνεχιστεί για πολύ καιρό. Το μόνο πράγμα για το οποίο να θυμάστε τον άνθρωπο στο δρόμο, είναι ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια καλή οικιακή συσκευή, τηρώντας τα μέτρα ασφαλείας. Η λογική λειτουργία του εξοπλισμού θα φέρει ευκολία και ταχύτητα στο μαγείρεμα.