Οι άνθρωποι γνώριζαν για τις θεραπευτικές ιδιότητες των βατόμουρων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στην αρχαία Ρωσία, θεραπευτές και βοτανολόγοι χρησιμοποίησαν ευρέως αυτό το φυτό για ιατρικούς σκοπούς. Η χρήση των βακκινίων ως φαρμακευτικών προϊόντων είναι σημαντική σήμερα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τόσο τα μούρα όσο και τα φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται αυτά ή άλλα μέρη αυτού του φυτού; Θεραπευτικές ιδιότητες των βακκινίων.
Η ιδιαίτερη γεύση αυτών των μούρων οφείλεται στην παρουσία σακχαρόζης (πιο γνωστή σε εμάς ως ζάχαρη) και ορισμένων οργανικών οξέων, ιδιαίτερα λεμονιού και μήλου. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των βακκινίων εξηγούνται κυρίως από την παρουσία τανίνης στους καρπούς του φυτού. Η θεραπευτική δράση των βακκινίων εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από την παρουσία σε αυτά τα μούρα ουσιών πηκτίνης, οι οποίες απελευθερώνουν τα έντερα από τα προϊόντα της σήψης. Ο σίδηρος, που περιέχεται στα βακκίνια, απορροφάται πολύ καλύτερα από το ανθρώπινο σώμα σε σύγκριση με τα φάρμακα που περιέχουν σίδηρο. Αυτό εξηγείται από την παρουσία στα μούρα ασκορβικού οξέος, που διευκολύνει την αφομοίωση του σιδήρου.
Νωπά μούρα βατόμουρων πρέπει να ληφθούν αν υπάρχει παραβίαση του στομάχου και των εντέρων, ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα. Επιπλέον, τα βακκίνια έχουν τη δυνατότητα να αυξάνουν την οπτική οξύτητα. Το αφέψημα και το τσάι, που παρασκευάζονται από βατόμουρα, παρουσιάζουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται ως διουρητικά και στυπτικά. Με έκζεμα, εγκαύματα και έλκη στο δέρμα, τα βακκίνια χρησιμοποιούνται ως εξωτερική θεραπεία. Ταυτόχρονα, τα φρέσκα μούρα αλέθονται και απλώνονται σε ένα παχύ στρώμα στις πληγείσες περιοχές του δέρματος.
Παρά το γεγονός ότι τα βακκίνια έχουν έντονες θεραπευτικές ιδιότητες, οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να καταναλώσουν αρκετά αυτό το νόστιμο μούρο σε αρκετά μεγάλες ποσότητες. Τα πιάτα με τη χρήση αυτών των μούρων είναι πολύ νόστιμα - όλοι γνωρίζουν καλά μαρμελάδα βατόμουρου ή βατόμουρο πίτες. Ωστόσο, τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία θα προκύψουν από τα φρέσκα βακκίνια, τα οποία μπορούν απλά να πασπαλίζονται με σκόνη ζάχαρης με τη μορφή επιτραπέζιου πιάτου.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των φύλλων βατόμουρου.
Τώρα διαπιστώνεται ότι τα φύλλα των βακκινίων έχουν αντιδιαβητικό αποτέλεσμα. Αυτή η θεραπευτική ιδιότητα οφείλεται στην παρουσία στα φύλλα των γλυκοσιδών του μύρτιλου της μυρτιλίνης και της νεομιρτιλλίνης, τα οποία μπορούν να μειώσουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Όταν ο διαβήτης συνιστάται να πάρει ένα αφέψημα από τα φύλλα των βατόμουρων. Για να παρασκευάσετε αυτό το φάρμακο σε ένα λίτρο βραστό νερό, παρασκευάζονται 60 γραμμάρια φύλλων και στη συνέχεια παίρνετε το ζωμό τρεις φορές την ημέρα για δύο κουταλιές της σούπας.