- μαργαρίνη - 250 γραμμάρια
- αυγό - 3 κομμάτια
- ζάχαρη - 1 γυαλί
- λεμόνι - 1 κομμάτι
- αλεύρι - 2,5 φλιτζάνια
- Βούτυρο - 300 γραμμάρια
- Συμπυκνωμένο γάλα - 300 γραμμάρια (1 κατσαρόλα)
- Βανιλίν - 1 Για γεύση
- σόδα - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
- ζάχαρη σε σκόνη - 50 γραμμάρια
- μαρέγκα - 70 γραμμάρια
- κονιοποιημένα προϊόντα ζαχαροπλαστικής διακοσμητικά - 1 Για γεύση
- σταφύλια - 1 Για γεύση
- γλυκά ραβδιά - 2 τεμάχια
Ανακατέψτε ένα πακέτο μαλακής μαργαρίνης με 1 ποτήρι ζάχαρη, ενώ συνεχίζετε να χτυπάτε, προσθέστε 3 αυγά, ξύδι σόδα και τριμμένο ξύσμα από ένα λεμόνι. Ζυμώνουμε τη ζύμη προσθέτοντας 2,5 φλιτζάνια αλεύρι. Ψήνουμε 2 κέικ σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες. Για κρέμα: 300 γραμμάρια μαλακωμένου βούτυρου για μαστίγιο με ένα βάζο συμπυκνωμένου γάλακτος σε μια ομοιογενή, πλούσια, άσπρη μάζα. Στο τέλος προσθέστε βανιλίνη. Ψυγμένα κέικ κομμένα σε μορφή κέικ. Χαμηλώστε το κέικ για να βγάλετε το κέικ, βυθίστε το με οποιοδήποτε σιρόπι από την μαρμελάδα. Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα κρέμας στο εμποτισμένο κέικ. Τοποθετήστε την επόμενη κέικ στην κορυφή και επίσης απορροφήστε και εφαρμόστε κρέμα. Κόψτε τα αποκόμματα από το κέικ σε ένα μεσαίο ψίχουλο και ανακατέψτε με μια μικρή ποσότητα κρέμας. Από την ληφθείσα μάζα για να σχηματίσουν μπάλες διαφορετικού μεγέθους. Επαλείψτε τα με κρέμα και τοποθετήστε τα σε κέικ με τη μορφή ενός χιονάνθρωπου - ο ένας στον άλλο. Πασπαλίστε τη σκόνη ζάχαρης στην κορυφή. Διακοσμήστε από πάνω με διακοσμητικές επικαλύψεις. Η μύτη του χιονάνθρωπου είναι φτιαγμένη από σταφίδες, μάτια από σοκολάτα ή πασπαλίζουμε. Χέρια γλυκών ραβδιών. Η πλευρά της τούρτας κοσμεί τη μαρέγκα και τα μισά σταφύλια. Bon appetit !!!
Μερίδες: 10