Πλούσιο στήθος κοτόπουλου Η ιδιαίτερη γεύση του φιλέτου κοτόπουλου σε αυτή τη συνταγή δίνεται από μια σχετικά μακρά μαρινάδα σε μουστάρδα. Η τέλεια και μοναδική πικάντικη γεύση δίνεται από μουστάρδα με την προσθήκη χρένου. Στην πώληση υπάρχουν έτοιμες ενώσεις ή μπορείτε να συνδέσετε αυτά τα δύο προϊόντα ανεξάρτητα. Τα αυγά προσθέτουν διατροφή πιάτων. Το πρωί μπορείτε να μαρινάρετε το κρέας και να προετοιμαστείτε για το δείπνο νόστιμο και ζουμερό κρέας.
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 700g
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Μουστάρδα 1 κουτ.
- Κολοκυθάκι ξηρό 1 κουτ.
- Καρυκεύματα για κοτόπουλο 2 γρ
- Αλάτι 1 g
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Ετοιμάστε φιλέτο κοτόπουλου, αυγό, μουστάρδα, καρυκεύματα για κοτόπουλο, αποξηραμένο άνηθο.
- Βήμα 2 Πλένετε τα φιλέτα, στεγνώνετε και κόβετε σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους.
- Βήμα 3 Προσθέστε το αυγό, το αλάτι, μουστάρδα, καρύκευμα για κοτόπουλο, αποξηραμένο άνηθο.
- Βήμα 4 Ανακατέψτε το κρέας με τα χέρια σας, λεία και καλύψτε με μια μεμβράνη φαγητού σε ένα κρύο μέρος για 6-8 ώρες.
- Βήμα 5 Διαδώστε το κρέας σε μερίδες σε μια ζεστή κατσαρόλα με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Στεγνώστε κάτω από το καπάκι για περίπου 10 λεπτά σε μια μικρή φωτιά.