Σάλτσα ντομάτας για παιδιά Εάν έχετε μια κούτσουρα στο τραπέζι σας, το μικρό σας γκουρμέ σίγουρα θα σας ζητήσει να γευτείτε το πιάτο σας, όπως οι ενήλικες, αλλά οποιοσδήποτε γονέας πριν διαβάσει αυτή τη σάλτσα σε ένα πιάτο θα διαβάσει αναγκαστικά την ετικέτα και είναι απίθανο να είναι ικανοποιημένος ... Για να είμαστε σίγουροι για την ποιότητα των παιδικών προϊόντων, πολλές μητέρες προσπαθούν να μαγειρεύουν τα πάντα - είναι γι 'αυτούς αυτή η συνταγή για σάλτσα ντομάτας για τα παιδιά, η οποία δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα και πικάντικα καρυκεύματα. Εάν μαγειρεύετε το καλοκαίρι - χρησιμοποιήστε φρέσκες ντομάτες, αν όχι - ο χυμός τομάτας με πολτό είναι τέλειος.
Συστατικά:- Χυμός τομάτας 100 ml
- Βούτυρο 10 g
- Αλεύρι, σιτάρι 5 g
- Αλάτι θάλασσα 1 g
- Ζάχαρη 2 g
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε αυτό το κέτσαπ θα χρειαστείτε: φυσικό χυμό ντομάτας με πολτό ή φρέσκες ντομάτες, βούτυρο, αλεύρι, αλάτι και ζάχαρη.
- Βήμα 2 Ο χυμός ντομάτας φέρεται σε χαμηλή φωτιά.
- Βήμα 3 Προς το παρόν, αλέστε το βούτυρο με αλεύρι.
- Βήμα 4 Προσθέστε στο βραστό χυμό ντομάτας και ανακατεύοντας με ένα πιρούνι για να σπάσετε τα κομμάτια. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και μαγειρέψτε 3-5 λεπτά μέχρι την επιθυμητή πυκνότητα.
- Βήμα 5 Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια ρίξτε σε ένα γυάλινο βάζο και φυλάξτε σε ψυγείο.