- παγωμένη ζύμη, πακέτο (2 φύλλα) - 1 τεμάχιο
- αυγό - 1 τεμάχιο
- ζάχαρη - 1 γυαλί
- κανέλα - 1 οσ. μια κουταλιά
1. Σε ένα μεσαίο κύπελλο, ανακατεύουμε τη ζάχαρη με κανέλα, αφήνουμε στην άκρη. Αφήστε τα φύλλα της ζύμης να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμάνετε το φούρνο σε 200 μοίρες και vystelit 2 δίσκους με χαρτί περγαμηνής ή χαλάκια σιλικόνης. Τα αποψυγμένα φύλλα της ζύμης φτιάχνονται σε ορθογώνια μεγέθη περίπου 30Χ50 εκ., Τα λιπαίνετε με κτυπημένο αυγό. 2. Πετάξτε το ήμισυ της χρησιμοποιημένης γέμισης σε ένα φύλλο ζύμης και το υπόλοιπο γέμισμα σε ένα άλλο φύλλο. 3. Κόψτε κάθε φύλλο στο μισό και ξαναβάλτε το μέχρι να φτάσετε στα ορθογώνια μεγέθους 35Χ40 εκ. 4. Κόψτε κάθε φύλλο σε ταινίες πάχους 18 2 cm 5. Περιστρέψτε τις ταινίες με σπείρα και τοποθετήστε τους στους προετοιμασμένους δίσκους αφήνοντας απόσταση περίπου 1 cm μεταξύ κάθε μπάντα. 6. Ψήστε για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Τα τελειωμένα ραβδιά τοποθετούνται στο ράφι και αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Μερίδες: 6-8