- Αβοκάντο μεγάλο - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Λεμόνι - 1/2 τεμάχια
- Αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Ground Pepper - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Βασιλικό φρέσκο - 1 πρέζα
- Νερό - 1/4 φλυτζάνια
Αυτή η σάλτσα γίνεται σε δύο μετρήσεις. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέστε το αβοκάντο. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και τα αλέσετε σε μια ομοιογενή κατάσταση. Η προκύπτουσα σάλτσα από ένα όμορφο πυκνό πράσινο χρώμα μπορεί να σερβιριστεί σε πολλά πιάτα, αλλά καλύτερα συνδυάζεται με ζυμαρικά.
Μερίδες: 3-4