Νόστιμη σαλάτα Το μυστικό αυτής της σαλάτας είναι ... Καθώς δεν υπάρχει κανένα μυστικό! Ακριβώς σωστά επιλεγμένα συστατικά δοκιμάστηκαν καλά μαζί σε μία σαλάτα. Νόστιμο φαγητό και ένα ενδιαφέρον ντύσιμο. Αυτό το πιάτο θα είναι κατάλληλο ακόμη και σε ένα γιορτινό τραπέζι, ως σνακ ή δείπνο. Ένας Αμερικανός εστιάτορας είπε κάποτε: "Στο κύριο πιάτο, μην βασίζεστε στη συνταγή, αλλά σε αυτό που θα βρείτε στην αγορά." Θυμηθείτε πόσες φορές αντικαταστήσατε ένα συστατικό με ένα άλλο ή το αποκλείσατε τελείως από τη συνταγή. Υπάρχουν πάντα δύο λόγοι για αυτό: το προϊόν που μισείτε ή την απουσία ενός προϊόντος προς πώληση. Είναι στο στάδιο της αντικατάστασης εξαρτημάτων ότι είναι σημαντικό να καταλάβουμε τι μπορεί να τις αντικαταστήσει, έτσι ώστε να μην χαλάσει το πιάτο. Και φυσικά, η ποιότητα των προϊόντων. Να προσέχετε πάντα τη φρεσκάδα των λαχανικών, των ψαριών και του κρέατος. Συνηθίστε τον εαυτό σας να διαβάσετε τις ημερομηνίες λήξης. Σεβαστείτε το σώμα σας και μην το δηλητηριάσετε.
Συστατικά:- Ο σολομός αλάτισε 200 γραμμάρια
- Αβοκάντο 1 τεμ.
- Πράσινη σαλάτα 1 δέσμη
- Αλάτι 3 πρέζα
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 4 πρέζα
- Λεμόνι 0,5 τεμ.
- Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Μέλι 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Μουστάρδα 2 κουτ.
- Βήμα 1 Για αυτή τη σαλάτα, ετοιμάστε: φύλλα μαρουλιού, αβοκάντο, ελαφρώς αλατισμένα ή καπνισμένα κόκκινα ψάρια. Για ανεφοδιασμό: μέλι, μουστάρδα, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού.
- Βήμα 2 Αβοκάντο φλούδα και ψιλοκόψτε σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 3 Κόψτε το ψάρι με λεπτό τρόπο.
- Βήμα 4 Σε ένα μπολ, συνδυάστε χυμό λεμονιού, μέλι, μουστάρδα και ελαιόλαδο. Αλάτι για γεύση. Ανακατέψτε καλά με το χτύπημα.
- Βήμα 5 Βάλτε τα σαλάτα σε ένα πιάτο και βάλτε το αβοκάντο στην κορυφή.
- Βήμα 6 Προσθέστε τα ψάρια και ρίξτε τη σάλτσα πάνω. Πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε στο τραπέζι.