- Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κομμάτι
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Πατάτες - 4 τεμάχια
- Φυτικά έλαια - Για γεύση
- Σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια
- Αλάτι, μαύρο πιπέρι - Για γεύση
1. Πλύνετε πατάτες και καθαρίστε. Κόψτε το σε μικρές φέτες. Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε σε αυτό φέτες πατάτας μέχρι να ροδίσουν. 2. Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου και το στεγνώνετε λίγο. Κόψτε το κρέας σε φέτες. Όπως οι πατάτες, τηγανίζουμε το κρέας σε φυτικό λάδι μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα. 3. Πριν βάζουμε το πιάτο σε ένα φύλλο ψησίματος, ετοιμάστε τις ντομάτες. Πλύνετε τις ντομάτες και τις βάζετε σε βραστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα. Σε αυτή την περίπτωση, η φλούδα απομακρύνεται εύκολα από τις τομάτες. Αφαιρέστε το δέρμα από τις ντομάτες και κόψτε σε φέτες. Ένα φύλλο ψησίματος ή ψησίματος είναι επενδεδυμένο με φύλλο αλουμινίου και βάζουμε τηγανητές πατάτες πάνω σε αυτό. 4. Βάλτε τις φέτες ντομάτας στις πατάτες. Βάλτε τα κομμάτια κρέατος στις ντομάτες. Τρίψτε το τυρί σε ένα μεσαίο τρίφτη και πασπαλίστε το κρέας. Φούρνο για να ζεσταθεί μέχρι 220 μοίρες και το βάζουμε εκεί. Περιμένετε για το χρυσό κρούστα. Το πιάτο είναι έτοιμο. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4