- Σκουός - 1 κομμάτι
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Βολβός - 1 τεμάχιο
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1-2 κομμάτια
- Σκόρδο - 4 δόντια
- Μαϊντανός, άνηθος (φρέσκο) - - Για γεύση
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Ξύδι - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Άλευρα - 1 Άρθρα μια κουταλιά
- Ελαιόλαδο - 50 χιλιοστόλιτρα
Εδώ είναι τα συστατικά μας - όπως μπορείτε να δείτε, τα λαχανικά και τα αυγά. Παίρνουμε τη φόρμα για το ψήσιμο, την καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο, στην κορυφή απλώνουμε το τεμαχισμένο σκουός. Κρεμμύδι, πιπέρι, σκόρδο και χόρτα ψιλοκομμένα και φτιάχνουμε ένα είδος σαλάτας. Αυτή η σαλάτα βρίσκεται πάνω από τα κολοκυθάκια. Στη σαλάτα στην κορυφή βάζουμε ένα άλλο στρώμα κολοκυθάκια, και πάνω τους - ένα στρώμα φέτες ψιλοκομμένες ντομάτες. Χτυπήστε τα αυγά με αλεύρι και ξύδι μέχρι να μαλακώσουν. Βάζουμε το καλούπι για ψήσιμο στο φούρνο, ψήνουμε τα λαχανικά για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς, στη συνέχεια τα γεμίζουμε με μείγμα αυγών και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία. Η Πλάκα είναι έτοιμη!
Μερίδες: 3-4