- Αλεύρι - 250 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Νερό - 100 χιλιοστόλιτρα
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
- Χοντρή ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Ελιές - 5-6 κομμάτια
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 50 γραμμάρια
- Σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια
- Κέτσαπ - 1 ος. μια κουταλιά
- Πράσινο - - Για γεύση
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα μπολ με νερό, προσθέστε αλάτι και λάδι σε αυτό. Γεμίστε το αλεύρι και ζυμώστε το. Σταδιακά ζυμώνουμε την απότομη ζύμη και τα χωρίζουμε σε τρία ίσα μέρη. Κάθε κομμάτι κυλά σε ένα λεπτό κέικ, τοποθετείται σε χαρτί για το ψήσιμο και ομοιόμορφα γράσο με λιπαρή ξινή κρέμα. Στη συνέχεια απλώστε το γέμισμα - ντομάτες, ελιές και τυρί. Θα πρέπει να είναι μια τέτοια ομορφιά. Βάλτε καλαμπόκι, ντομάτες και κέτσαπ σε άλλο κομμάτι. Ψήνουμε σε προθέρμανση στους 220 βαθμούς για 10 λεπτά, μέχρι να γίνουν ψητά τα άκρα. Αμέσως εξυπηρετούν και τρώνε ζεστά.
Μερίδες: 6-7