- Ντομάτες - 4 τεμάχια (μεσαίου μεγέθους)
- Σκόρδο - 4 δόντια
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς κορυφή)
- Ζάχαρη - 1 πρέζα
- Άνηθο - 1-2 τεμάχια (κλαδιά)
Αν έχετε ήδη κουραστεί από φρέσκες ντομάτες - ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για ντομάτα και σκόρδο. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο, δεν χρειάζεται να χάσετε με τις τράπεζες και τις μαρινάδες. Και κυριολεκτικά σε μια μέρα θα έχετε ένα υπέροχο σνακ - αλατισμένες πικάντικες ντομάτες. Λέω πώς να φτιάχνετε ντομάτες με σκόρδο: 1. Επιλέγουμε ντομάτες ώριμες, αλλά όχι υπερβολικές. Ορυχείο και κόψτε την κορυφή, κόβουμε μια ρηχή χοάνη. Βάζουμε σε κάθε πιάτα χοάνη επάνω. 2. Καθαρίστε το σκόρδο και αφήστε το μέσα από την πρέσα. 3. Αναμίξτε το σκόρδο, το αλάτι και τη ζάχαρη. 4. Γεμίστε το προκύπτον μίγμα με μια τομάτα χοάνης. 5. Για επιπλέον άρωμα μεταφέρουμε τις ντομάτες με κούπες από άνθη. 6. Κλείνουμε τα πιάτα με ένα καπάκι και τα στέλνουμε στο ψυγείο για μια μέρα. Αυτό είναι όλο! Πριν από τα γεύματα, μπορεί να αφαιρεθεί το πλεόνασμα σκόρδου, αλλά μπορείτε να κόψετε μια ντομάτα και να διανείμετε ομοιόμορφα το σκόρδο. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4