- Μήλα - 5 τεμάχια
- Κιμάς χοιρινό ή χοιρινό - 300 γραμμάρια
- Ντομάτες - 3 τεμάχια
- Bow - 1 κομμάτι
- Φυτικά έλαια - - Για γεύση
- Αλάτι - - Για γεύση
- Σκόρδα - - Για γεύση
Συστατικά. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτά στρώματα. Ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου καθαρίζεται και κόβεται σε λεπτές πλάκες. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν στο φυτικό έλαιο. Προσθέτουμε κιμά, ανακατεύουμε. Τηγανίζουμε το βόειο κρέας με λαχανικά 7-9 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. Τηγανίζουμε το βόειο κρέας με λαχανικά 7-9 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέτουμε τις τομάτες σε κύβους και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Τα μήλα μου, κόβουν τις κορυφές, κόβουν τον πυρήνα και τη σάρκα. Αφήνουμε μόνο ένα είδος πλάκας μήλου πάχους 1 cm. Δεν πετάμε τον πολτό μήλου - το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το προσθέτουμε στο γέμισμα. Η προκύπτουσα γέμιση φτιάχνει τα μήλα μας. Στην κορυφή της φόρτωσης βάζουμε λίγο πράσινα, καλύπτουμε όλη αυτή την επιχείρηση με μια κομμένη κορυφή μήλου. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 5