- Ντομάτες - 5 τεμάχια
- Bow - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Κόκκινο πιπέρι τσίλι - 1 τεμάχιο
- Τοματοπολτός - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Ζάχαρη - 1.5 Art. κουτάλια
- Φυτικά έλαια - 2 Άρθ. κουτάλια
- Βαλσαμικό ξύδι - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι - - Για γεύση
1. Ξεπλύνετε καλά και καθαρίστε τα λαχανικά. Μετά από αυτό, οι ντομάτες πρέπει να κοπούν στο μισό. Αφαιρέστε το μίσχο. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρές φέτες. Αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους από το πιπέρι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε όλα τα λαχανικά με ξύδι, αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο. Στο φύλλο ψησίματος, βάλτε το φύλλο και βάλτε τα λαχανικά μας. Φούρνος για να ζεσταθεί μέχρι 180 βαθμούς. Βάλτε τα λαχανικά στο φούρνο για μισή ώρα. 2. Πάρτε τα λαχανικά από το φούρνο και ψύξτε λίγο. Τοποθετήστε τα πάντα στον επεξεργαστή τροφίμων και τα αλέσετε. Εδώ όλα εξαρτώνται από την επιθυμία σας. Μπορείτε να αλέσετε τη μάζα σε κατάσταση πουρέ. Ή στην κατάσταση μικρών κομματιών. 3. Μεταφέρετε τη μάζα του εδάφους σε ένα μπολ. Προσθέστε την πάστα ντομάτας. Μετά τη γεύση, αλάτι και βάλτε το μαύρο πιπέρι. Πολύ γρήγορα και απλά ετοιμάσαμε μια υπέροχη σάλτσα για το εξίσου πανέμορφο κρέας μας.
Μερίδες: 3-4