- Κεφίρ χωρίς λίπος - 500 γραμμάρια
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
- Βόειο κρέας βρασμένο - 150 γραμμάρια
- Ντομάτες - 1-2 κομμάτια
- Αγγούρι - 1-2 κομμάτια
- Φιλτραρισμένο νερό - 300 γραμμάρια
- Dill - - Για γεύση
- Μαϊντανός - - Για γεύση
- Αλάτι - - Για γεύση
Εάν έχετε τα μαγειρεμένα αυγά και το βόειο κρέας, θα μαγειρέψετε το okroshka σε 5-8 λεπτά. Εξοικονόμηση σε έναν εξοργιστικό ρυθμό ζωής. Αλλά αν έχετε μισή ώρα, τότε θα κάνουμε okroshka χωρίς πατάτες, ακολουθώντας αυτά τα βήματα. Πώς να μαγειρέψετε okroshka χωρίς πατάτες (αστεία ονομασία, rhymes): 1. Βράστε το αυγό. Ενώ μαγειρεύετε τα πάντα, θα πρέπει να κρυώσει. 2. Εάν δεν έχετε βραστό βόειο κρέας, βράστε ένα κομμάτι σε αλατισμένο νερό. Αφήστε το να κρυώσει. 3. Πλύνετε ντομάτες, αγγούρια, άνηθο και μαϊντανό και στεγνώστε. Αγγούρια ξεφλουδίζουν από τη φλούδα, τις τομάτες κομμένες από τους μίσχους. Κόψτε το. Χωρίστε το μαϊντανό και το μαϊντανό. 4. Ψυγμένο αυγό και βόειο κρέας σε μικρούς κύβους. 5. Αναμίξτε όλα τα προϊόντα σε ένα μεγάλο μπολ. Παρακαλώ αλάτι. 6. Ρίξτε το μείγμα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ ή ελαφρύ γιαούρτι, αραιώστε με νερό και αναμίξτε τα πάντα. Εάν θέλετε, μπορείτε ακόμα να ψήσετε το παρασκευασμένο okroshka χωρίς πατάτες στο ψυγείο. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 1-2