- Πατάτες - 400 γραμμάρια
- Ντομάτες - 200 γραμμάρια
- Λιπαρή ξινή κρέμα - 120 γραμμάρια
- Τυριά φέτα - 100 γραμμάρια
- Σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια
- Αυγά - 4 τεμάχια
- Ελαιόλαδο, πιπέρι, αλάτι - - Για γεύση
- Bow - 1 κομμάτι
Πλένετε πατάτες, φλούδες, φέτα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε λάδι στα πιάτα για ψήσιμο και βάζουμε τις πατάτες σε δύο στρώματα. Αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, μασήστε 4 αυγά, προσθέστε μπαχαρικά και ξινή κρέμα. Χτυπάμε μέχρι ομαλά. Στη συνέχεια, προσθέστε φέτα σε κύβους, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τριμμένο τυρί στο μείγμα. Όλο το μίγμα καλά. Ρίχνουμε το μείγμα από πατάτες και βάζουμε τις τομάτες σε φέτες. Και βάλτε το φούρνο ζεσταμένο στους 180 βαθμούς. Η τορτίγια πρέπει να ψηθεί για περίπου 40-50 λεπτά.
Μερίδες: 8-9