Μπισκότα καρύδας Πώς εμείς, οι γυναίκες, αγαπάμε τα πάντα γλυκά, αλμυρά και γευστικά! Και πώς θέλουμε να παραμείνουμε πάντα λεπτό και όμορφο. Πώς μπορούμε να συνδυάσουμε αυτές τις δύο επιθυμίες έτσι ώστε το πρώτο δεν παρεμβαίνει στο δεύτερο; Πώς να διατηρήσετε τόσο τη φιγούρα όσο και την καλή διάθεση, η οποία χαλάει αμέσως τη σκέψη ότι η βραδινή τούρτα που καταναλώνεται το πρωί θα κατατεθεί στην κοιλιά και στους μηρούς με τη μορφή λίπους και κυτταρίτιδας; Υπάρχει διέξοδος! Τα μπισκότα καρύδας με αλεύρι καλαμποκιού είναι αυτό που χρειαζόμαστε. Σε σύγκριση με πολλούς άλλους τύπους αλεύρων, το καλαμπόκι περιέχει σχετικά λίγες θερμίδες, αλλά πολλά θρεπτικά συστατικά. Ένα ξύρισμα καρύδας, το οποίο σχηματίζει το μεγαλύτερο μέρος αυτού του ελαφρού μπισκότου, χάρη στις φυτικές ίνες, θα του επιτρέψει να τα αφομοιώσει εύκολα και γρήγορα. Έχει επίσης μια άλλη χρήσιμη ιδιοκτησία, όχι στο τραπέζι θα ειδοποιηθεί - ένα ήπιο καθαρτικό. Έτσι μάγειρας, φαγητό και μη αμφιβολία. Εάν έχετε πάντα μια τροφοδοσία τσιπ καρύδας και λίγο αλεύρι καλαμποκιού, δεν θα φοβούνται οι αυθόρμητοι επισκέπτες: κυριολεκτικά μισή ώρα, ενώ ο σύζυγος τους φιλοξενεί με συνομιλίες και οικογενειακές φωτογραφίες, θα καλύψετε το τραπέζι με τσάι με αρωματικά, ζεστά και νόστιμα σπιτικά κέικ.
Συστατικά:- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Σκόνη ζάχαρης 85 g
- Αλεύρι, καλαμπόκι 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Ξύρισμα καρύδας 90 g
- Μαύρη σοκολάτα 50 g
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των cookies θα χρειαστούμε τσιπς καρύδας, πρωτεΐνες, σκόνη ζάχαρης, αλεύρι καλαμποκιού ή σιταριού και μαύρη σοκολάτα για διακόσμηση.
- Βήμα 2 Χτυπάμε τα λευκά αυγών με 1 αυγό, στη συνέχεια προσθέτουμε τη σκόνη σε σκόνη, ενώ συνεχίζουμε να χτυπάμε.
- Βήμα 3 Προσθέστε τα ροκανίδια καρύδας και το αλεύρι - ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ. Εάν η συνοχή της ζύμης είναι ικανοποιημένη με το υγρό, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι και τσιπ καρύδας.
- Βήμα 4 Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε πάνω του μια κουταλιά της σούπας ζύμης.
- Βήμα 5 Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 150 ° C για 15-20 λεπτά.
- Βήμα 6 Σπάστε τη σοκολάτα και τη λιώστε σε ένα λουτρό νερού.
- Βήμα 7 Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ή ένα κουτάλι, γράψτε τα μπισκότα με τηγμένη σοκολάτα.
- Βήμα 8 Από 1 μερίδα, παίρνετε 12 κομμάτια μπισκότων καρύδας, αν θέλετε να μαγειρέψετε περισσότερο - αυξήστε όλα τα συστατικά 2-3 φορές.