Σοκολάτα mannik στο multivark

Μανικιούρ σοκολάτας με μπάλες σε πολυβαρύτταρο Όπως έχει ήδη δει, το multivar Polaris ασχολείται απόλυτα με την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πίτας και μπισκότων. Πριν από την εμφάνισή του έφτιαξα συχνά φρέσκο ​​μανικιούρ στο φούρνο, μόλις συγκέντρωσα πλεόνασμα οποιουδήποτε είδους ξινή γαλακτοκομικά προϊόντα: κεφίρ, ζυμωμένο γάλα, γιαούρτι. Τώρα ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε να ψήσετε ένα μανίκι σε ένα multivark, ειδικά αφού ο φούρνος δεν αισθάνεται να στρέφει το φούρνο, και ο αέρας στην κουζίνα δεν θερμαίνει τον αέρα. Σε αυτό το μανικιούρ αποφάσισα να προσθέσω την αρχική γέμιση με τη μορφή πηκτωμάτων με μπαστούνια καρύδας. Σχεδίασα αυτή την ιδέα από τις αρχικές πίτες της Δυτικής Ουκρανίας - χορούς. Όπως και πριν, αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα στο φούρνο, μειώνοντας τον χρόνο ψησίματος.

Μανικιούρ σοκολάτας με μπάλες σε πολυβαρύτταρο Όπως έχει ήδη δει, το multivar Polaris ασχολείται απόλυτα με την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πίτας και μπισκότων. Πριν από την εμφάνισή του έφτιαξα συχνά φρέσκο ​​μανικιούρ στο φούρνο, μόλις συγκέντρωσα πλεόνασμα οποιουδήποτε είδους ξινή γαλακτοκομικά προϊόντα: κεφίρ, ζυμωμένο γάλα, γιαούρτι. Τώρα ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε να ψήσετε ένα μανίκι σε ένα multivark, ειδικά αφού ο φούρνος δεν αισθάνεται να στρέφει το φούρνο, και ο αέρας στην κουζίνα δεν θερμαίνει τον αέρα. Σε αυτό το μανικιούρ αποφάσισα να προσθέσω την αρχική γέμιση με τη μορφή πηκτωμάτων με μπαστούνια καρύδας. Σχεδίασα αυτή την ιδέα από τις αρχικές πίτες της Δυτικής Ουκρανίας - χορούς. Όπως και πριν, αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα στο φούρνο, μειώνοντας τον χρόνο ψησίματος.

Συστατικά:

• Κεφίρ 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
• Αλάτι 0,5 κουτ.
• Σόδα 1 κουτ.
• Μαργαρίνη 100 g
• Κακάο σκόνη 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Ζάχαρη 1,5 κουταλιού της σούπας.
• Σιτάλευρο 1 κουταλιά της σούπας.
• Τάρτα μανά 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Ξύρισμα καρύδας 8 κουταλιές της σούπας. l.
• Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
• Curd 200g
• Σιτάλευρο 2 κουταλιές της σούπας. l.

Οδηγίες

• Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε το μάννικ, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά: κεφίρ, σιμιγδάλι, αλεύρι, ζάχαρη, μαργαρίνη, αυγά, κακάο, τυρί cottage, τσιπ καρύδας, αλάτι και σόδα.
• Βήμα 2 Manku ανακατεύετε σε κεφίρ, προσθέστε αλάτι και αφήστε για πρήξιμο.
• Βήμα 3 Για την προετοιμασία των μπάλες πήξης, ανακατεύουμε τυρί cottage με αυγό, ζάχαρη, ροκανίδια καρύδας και αλεύρι.
• Βήμα 4 Ρίξτε τις μπάλες με το μέγεθος μιας μεγάλης καρυδιάς, τοποθετήστε την στην κατάψυξη για να παγώσει για έως και 30 λεπτά.
• Βήμα 5 Αυγά και ζάχαρη χτυπήστε σε ένα λευκό αφρό.
• Βήμα 6 ρίχνουμε τη λιωμένη αλλά όχι ζεστή μαργαρίνη, και στη συνέχεια σόδα, σβήνεται με ξύδι ή χυμό λεμονιού. Αναμίξτε τις δύο υγρές μάζες.
• Βήμα 7 Κοσκινίστε σε μια υγρή μάζα αλεύρου και ανακατέψτε το κακάο, ζυμώστε τη ζύμη για τη συνοχή, σαν τηγανίτα.
• Βήμα 8 Πάπλωμα multivarki (έχω ένα Polaris multivark) λιπαίνω με λάδι, ρίχνω τη ζύμη μέσα σε αυτό και διανέμω τις μπάλες cottage cheese, πνιγώ τους στη ζύμη.
• Βήμα 9 Ο όγκος της δοκιμής αποδείχθηκε σημαντικός, έτσι έβαλα τη λειτουργία "Bake" για 1,5 ώρες. Οι πίτες στην multivarka δεν έχουν ανώτερη κόκκινη κρούστα, είναι ψημένες, αλλά παραμένουν ελαφρές. Μπορείτε να γυρίσετε το μανίκι και να κοκκινίσει για 10 λεπτά στο πρόγραμμα Multipovar, η θερμοκρασία είναι 120 μοίρες.
• Βήμα 10 Βγάζουμε το προετοιμασμένο μανικιούρ με ένα καλάθι για τον ατμό, εισάγοντάς το στο μπολ και στρέφοντας τα πάντα μαζί.