Καφές ποτό Είμαστε συνηθισμένοι να προσθέτουμε γάλα αγελάδας ή κρέμα γάλακτος στον καφέ, δίνοντας μια κρεμώδη νότα στο ποτό. Μια νέα γεύση και γαστρονομικές εντυπώσεις μπορούν να ληφθούν με την αντικατάσταση του συνηθισμένου γάλακτος με καρύδα! Αποδεικνύεται ένα εξαιρετικά νόστιμο ποτό με νότες καρύδας και καφέ και υψηλή κρεμώδη κρέμα! Ο εξωτικός λαιμός καφέ-καρύδας θα σας χαρίσει πολλή διασκέδαση!
Συστατικά:- Φρέσκο αλεσμένο καφέ 2 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη 4 κουτ.
- Γάλα καρύδας 75 ml
- Νερό 350 ml
- Καρύδα 5 γρ
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία του λαιμού καφέ-καρύδας, χρειαζόμαστε φρέσκο αλεσμένο καφέ, ζάχαρη, γάλα καρύδας, τσιπ καρύδας, νερό.
- Βήμα 2: Ο καφές και η ζάχαρη κοιμούνται στον γαλλικό Τύπο (για να φιλτράρουν βρώμικα τα χαντάκια), ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το ποτό να εγχυθεί για περίπου 5 λεπτά. Ή κάνουμε καφέ σε μια μηχανή καφέ, ή καφέ, στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη.
- Βήμα 3 Ελαφρώς ψυγμένο, διηθημένο ποτό καφέ χύνεται στο δοχείο του μπλέντερ. Συνολικά, χρειαζόμαστε 270 ml καφέ - δεν θα χρειαστεί το υπόλοιπο υγρό μαζί με το καφέ.
- Βήμα 4 Ρίξτε γάλα καρύδας.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε με υψηλή ταχύτητα για περίπου 5-7 δευτερόλεπτα.
- Βήμα 6 Στη διαδικασία του μαστίγου, σχηματίζεται ένας παχύς αφρός. Ρίξτε το κούνημα σε ένα ψηλό ποτήρι, πασπαλίστε με ροκανίδια καρύδας και αμέσως απολαύστε!