Σπιτικά γλυκά με καρύδια Τα σπιτικά γλυκά είναι πάντα νόστιμα. Και το πιο σημαντικό, ξέρετε ακριβώς από τι προέρχονται. Μετά από όλα, προσθέτετε όλα τα συστατικά μόνοι σας. Τα σπιτικά γλυκά είναι ένα εξαιρετικό μέρος για φαντασία. Μπορείτε να προσθέσετε ακριβώς τα στοιχεία που σας αρέσουν και εσείς και η οικογένειά σας. Προτείνω να φτιάξω γλυκά με βάση το συμπυκνωμένο γάλα και ένα μείγμα τριών καρυδιών - καρύδας, καρυδιάς και φυστίκια (φιστίκια). Αυτά τα γλυκά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και θρεπτικά, μπορούν να δοθούν με τόλμη στα παιδιά!
Συστατικά:- Συμπυκνωμένο γάλα 125 g
- Κακάο σκόνη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Βούτυρο 25 g
- Φιστίκια 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Καρυδιά 50 γρ
- Ξύρισμα καρύδας 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Κακάο σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας.
- Ξύρισμα καρύδας 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για την παρασκευή γλυκών, χρειαζόμαστε συμπυκνωμένο γάλα, τσιπ καρύδας, βούτυρο, κακάο, φρυγμένα φιστίκια, καρύδια.
- Βήμα 2 Αναμείξτε το συμπυκνωμένο γάλα και το βούτυρο.
- Βήμα 3 Προσθέστε το κακάο. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, 7-8 λεπτά.
- Βήμα 4 Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τα ξύσμα καρύδας, καρύδια, τηγανητά φιστίκια.
- Βήμα 5 Τρίψτε τα πάντα με έναν επεξεργαστή τροφίμων.
- Βήμα 6 Όταν η μάζα του γάλακτος, του κακάου και του βουτύρου πυκνώνει στη φωτιά και θα πάει καλά από το κάτω μέρος και τα τοιχώματα των πιάτων, αφαιρέστε το από τη φωτιά.
- Βήμα 7 Προσθέστε τα προετοιμασμένα παξιμάδια.
- Βήμα 8 Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενής. Για να κρυώσει.
- Βήμα 9 Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να συλλέξετε το μείγμα και να φτιάξετε τα χέρια των γλυκών. Η έξοδος είναι 16-18 τεμάχια.
- Βήμα 10 Στην κορυφή του κυλίνδρου καραμελών σε ένα πασπαλίζουμε - τα κακάο ή τα κοκκοφοίνικα.
- Βήμα 11 Έτοιμα γλυκά.