Μπισκότα για παιδιά και γονείς Για πολλούς από εμάς, και ειδικά για τα παιδιά, είναι σημαντικό όχι μόνο η γεύση του προσφερόμενου τροφίμου, αλλά και το πώς φαίνεται. Η πιο απλή τεχνολογία πιάτων μπορεί να γίνει πολύ ελκυστική, αν προσεγγίσετε δημιουργικά το σχεδιασμό της. Από αυτή την άποψη, προτείνω μια συνταγή για ένα πρωτότυπο και αστείο μπισκότο με τη μορφή του, το οποίο περιέχει τα πιο βασικά προϊόντα, τα οποία στις περισσότερες περιπτώσεις βρίσκονται στο χέρι της οικοδέσποινας και δεν θα χρειαστεί να τρέξετε στο κατάστημα για να αγοράσετε τα απαραίτητα συστατικά! Επιπλέον, η κατανάλωση μικρών προϊόντων και cookies θα είναι τόσο πολύ για όλη την εταιρεία! Αγαπητοί μούμιες, εισαγάγετε τα παιδιά σας στην προετοιμασία αυτού του μπισκότου, μετατρέποντας τη συνηθισμένη διαδικασία ψησίματος σε αξέχαστες και ευτυχισμένες στιγμές! Συμμετέχοντας το παιδί σας να δουλεύει στην κουζίνα (ενώ παίρνουμε ένα ακόμα χέρι, έτοιμο να βοηθήσουμε), όχι μόνο απολαμβάνουμε τις κοινές μας δραστηριότητες, αλλά και να κάνουμε αυτή τη διασκεδαστική διαδικασία εκπαιδευτική, αναπτύσσοντας και συνειδητοποιώντας το δημιουργικό της δυναμικό! Μεταξύ άλλων, η μαγική μαγεία σίγουρα θα παραμείνει στη μνήμη του παιδιού σας, όπως οι μνήμες μας για το πώς οι γιαγιάδες ή οι μητέρες μας εμπιστεύτηκαν με "ενήλικες" δουλειές, για παράδειγμα, απλώνουν τα επιθέματα σε κέικ ή κόβουν ζύμη από κύκλους. καθώς η μυρωδιά του ψησίματος αισθανόταν στο σπίτι και εμφανίστηκε μια ασυνήθιστη αίσθηση άνεσης και ηρεμίας. Εύχομαι σε όλους να απολαμβάνουν όχι μόνο να τρώνε μαγειρεμένα μπισκότα, αλλά και από την ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος!
Συστατικά:- Σιτάλευρο 500 g
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Σκόνη ψησίματος 10g
- Βανιλλίνη 2 g
- Βούτυρο 250 g
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Γάλα σοκολάτας 250 g
- Το νερό έβρασε 50 ml
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των cookies θα χρειαστεί αλεύρι, αυγά, ζάχαρη, βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου), σκόνη ψησίματος και βανιλίνη. Ως γλάσο θα χρησιμοποιήσουμε τη σοκολάτα γάλακτος.
- Βήμα 2 Ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, 2 κρόκους και 1 ολόκληρο αυγό, τη σκόνη ψησίματος και τη βανίλια. Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε μια ομοιογενή, μαλακή ζύμη.
- Βήμα 3 Δημιουργούμε μικρές, ίδιες σε μέγεθος, μπάλες ζύμης. Τότε τους δώστε την εμφάνιση των μικρών κέικ, το πάχος του οποίου θα είναι περίπου 1 cm.
- Βήμα 4 Για να δώσετε στα κουμπιά το πιο χαρακτηριστικό σχήμα γι 'αυτά, είναι απαραίτητο να πάρετε οποιοδήποτε αντικείμενο που έχει ένα επίπεδο στρογγυλό σχήμα κατάλληλο για το μέγεθος του κουμπιού μας (στην περίπτωσή μου το πόδι της συνηθισμένης στοίβας εμφανίζεται σε αυτό το ρόλο) και κάνετε μικρές εσοχές στο κέντρο κάθε ψημένα προϊόντα.
- Βήμα 5 Χρησιμοποιώντας ένα άχυρο, τρυπήστε 4 τρύπες στο κέντρο κάθε "κουμπότρυπα".
- Βήμα 6 Θερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και ψήστε τα μπισκότα για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Ας κρυώσει.
- Βήμα 7 Στο λουτρό νερού θα λειώσουμε τη σοκολάτα, προσθέτοντας λίγο βρασμένο νερό σε αυτό (ταυτόχρονα η σοκολάτα θα πάρει πιο σκούρο χρώμα).
- Βήμα 8 Τώρα, οπλισμένοι με ένα κουταλάκι του γλυκού, μπορείτε να ρίξετε τα μπισκότα με την προκύπτουσα υγρή σοκολάτα.
- Βήμα 9 Πριν από την εξυπηρέτηση του μπισκότου, συνιστάται να κρατάτε τα μπισκότα για λίγα λεπτά στο ψυγείο, έτσι ώστε η σοκολάτα να είναι παγωμένη.