- Πατάτες - 6-7 κομμάτια (μέτρια)
- Ντομάτες - 4-5 τεμάχια (μέτρια)
- Κιμάς - 450 γραμμάρια
- Μείγμα μπαχαρικών - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Βόειο ή φυτικό έλαιο - - Κομμάτι
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ζεστό φυτικό έλαιο μέχρι να είναι καθαρό. Στη συνέχεια, προσθέστε το κιμά και μαγειρέψτε μέχρι να καφετί. Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά. Αφήστε την στην άκρη και αφήστε την να κρυώσει. Στη συνέχεια, κόψτε τις κορυφές των πατατών και κόψτε τη μέση. Θα πρέπει να μοιάζει με αυτό. Στη συνέχεια κόψτε τον πυρήνα των ντοματών. Εδώ. Αυτό που απομένει από ντομάτες και πατάτες δεν ρίχνουμε έξω, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε. Και βάλτε το ταψί στον πάτο. Γεμίστε το έδαφος με ντομάτες και πατάτες. Βάλτε σε ένα ταψί πάνω από το κάτω στρώμα των πατατών και των ντοματών. Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 30 λεπτά στους 180 ° C, όταν οι πατάτες γίνουν μαλακοί, αφαιρέστε το φύλλο αλουμινίου και ψήνετε μέχρι να χρυσή. Το πιάτο είναι έτοιμο. Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 3-4