Πώς να μαγειρέψετε ένα σπιτικό cheeseburger Η σύγχρονη έρευνα και η αναταραχή ενάντια στο γρήγορο φαγητό καλεί τους ανθρώπους να φροντίζουν την υγεία και τη διατροφή τους, αλλά οι κύριοι πελάτες των εγκαταστάσεων γρήγορου φαγητού είναι ακόμα νέοι που βιάζονται να ζήσουν και παιδιά, οι πιο ευγνώμονες τηλεθεατές. Κατά τη γνώμη μου, δεν υπάρχει τίποτα κακό στα πιάτα που σχετίζονται με το γρήγορο φαγητό, εκτός από το πού, πώς και από ό, τι μαγειρεύονται, γιατί εάν κάνετε cheeseburger στο σπίτι, δεν θα περιέχει χημικά πρόσθετα τροφίμων, μόνο τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και τα καρυκεύματα , και το χιτώνιο και το κουλούρι θα τηγανιστούν σε φρέσκο φυτικό έλαιο. Κανείς δεν πεινάει για ένα σάντουιτς με κοτολέτα, αλλά όλοι καταδικάζουν για τυρί cheeseburger, ας φάμε στο σπίτι ένα νόστιμο γεύμα, γρήγορα και όχι πολύ.
Συστατικά:- Bun με ένα σάντουιτς 3 τεμ.
- Μοσχαράκι 150 γρ
- Κρεμμύδι 0,5 τεμ.
- Μείγμα του λυκίσκου-suneli 1 πρέζα
- Αλάτι 1 πρέζα
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Ντομάτες 1 τεμ.
- Πράσινη σαλάτα 3 φύλλα
- Μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Γούδα 50γρ
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να κάνετε cheeseburger, θα χρειαστείτε: κουλούρια με σησάμι, αλεσμένο βόειο κρέας, κρεμμύδι, αυγό, λυκίσκο-suneli, αλάτι, ντομάτα, μαγιονέζα, μουστάρδα, μαρούλι, φέτες τυριού και λάδι τηγανίσματος.
- Βήμα 2 Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 3 Συνδυάζουμε το μοσχαρίσιο κρέας, το κρεμμύδι, το αυγό, το αλάτι και το λυκίσκο-suneli σε ένα μπολ.
- Βήμα 4 Αναμείξτε καλά.
- Βήμα 5 Σε μια μεμβράνη φαγητού απλώνουμε επίπεδες κοτσίδες της ίδιας διαμέτρου με τα κουλούρια.
- Βήμα 6 Καλύψτε με μια μεμβράνη και βάλτε την στην κατάψυξη για να βεβαιωθείτε ότι τα κοτσάνια έχουν καλύτερα διατηρημένο σχήμα κατά το τηγάνισμα.
- Βήμα 7 Κόψτε το κουλούρι σε 2 κομμάτια.
- Βήμα 8 Ανακατέψτε μαγιονέζα με μουστάρδα.
- Βήμα 9 Σε ένα τηγάνι με το φυτικό λάδι τηγανίζουμε τις φέτες κουλούρια σε ένα κόκκινο κρούστα.
- Βήμα 10 Ψύξτε τα κουλούρια.
- Βήμα 11 Διαδώστε τις φέτες με την παρασκευασμένη σάλτσα.
- Βήμα 12 Κόψτε την ντομάτα σε στρογγυλές φέτες.
- Βήμα 13 Στον θερμαινόμενο τηγάνι με φυτικό λάδι, απλώνουμε τα κοτολέτα από τον καταψύκτη (όταν αρπάγονται).
- Βήμα 14 Ξεπαγώστε τα μπιφτέκια για 5-7 λεπτά στη μία πλευρά, γυρίστε τα, καλύψτε τα και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 5-7 λεπτά στην άλλη πλευρά.
- Βήμα 15 Πλύνετε και στεγνώστε με φύλλα μαρουλιού από χαρτί και βάλτε τα στο κάτω μέρος των κυλίνδρων.
- Βήμα 16 Στην κορυφή του μαρούλι βάζουμε τη κολοκύθα.
- Βήμα 17 Καλύψτε με μια φέτα τυρί. Κορυφή με μια φέτα ντομάτας.
- Βήμα 18 Καλύψτε την κορυφή του κουνουπιού και το cheeseburger είναι έτοιμο!