Swiss Reshti

Αλευρώστε τις πρώτες πατάτες σε ένα μπολ. Θα χρειαστείτε 3-4 μεσαίες πατάτες. Τήξη 2-4 ωρών Συστατικά:

• πατάτες - 3 τεμάχια
• βούτυρο - 1 τεμάχιο
• αλάτι - 1 κομμάτι

Οδηγίες

Αλευρώστε τις πρώτες πατάτες σε ένα μπολ. Θα χρειαστείτε 3-4 μεσαίες πατάτες. Λιώστε 2-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τριμμένες πατάτες και αλάτι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας δύο ή τρεις φορές για να ανακατέψετε τις πατάτες με βούτυρο. Ξεφλουδίστε τις πατάτες με μια σπάτουλα και τηγανίστε για άλλα 10 λεπτά. Καλύψτε και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, μετατρέψτε τις πατάτες με ένα πιάτο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λάδι. Η άλλη πλευρά πρέπει να τηγανιστεί για 15 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 3-4