1) Σε ένα μεγάλο κύπελλο, ανακατέψτε το αυγό, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, τη σκόνη ζάχαρης και το αλάτι μέχρι να μαλακώσει
- αυγό - 4 κομμάτια
- Γάλα - 1 και 1/3 φλυτζάνια
- ghee - 2 st. κουτάλια
- ζάχαρη - 2 στοιχεία. κουτάλια
- αλεύρι - 1 γυαλί
- αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
1) Σε ένα μεγάλο κύπελλο, ανακατέψτε το αυγό, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, τη σκόνη ζάχαρης και το αλάτι μέχρι να μαλακώσει. 2) Θερμάστε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και βούτυρο με λιωμένο βούτυρο. Βουρτσίστε με μια μικρή ποσότητα βουτηγμένου βουτύρου με μια βούρτσα. Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίχνουμε το κτύπημα με τηγανίτα, όπως και για τηγανίτες. Τραβήξτε το τηγανίτα έτσι ώστε η ζύμη να καλύπτει ομοιόμορφα το κάτω μέρος. Τρίψτε σε κάθε πλευρά για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.
Μερίδες: 8