- Πρώτη κρούστα πίτσα - 1 τεμάχιο
- Σάλτσα πέστο - 6 Art. κουτάλια
- Ντομάτες - 3 τεμάχια
- Ένα πακέτο κατσικίσιο τυρί - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Φρέσκα Rocketware - 1 Γυαλί
- Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
Προθερμάνετε το φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία πίτσας. Βάλτε τη σάλτσα πέστο στο κέντρο της βάσης πίτσας, στη συνέχεια λιπάνετε το κέικ, απλώνοντας ομοιόμορφα τη σάλτσα από το κέντρο στις άκρες. Κόψτε το κατσικίσιο τυρί σε λεπτές φέτες, ψήστε ή καταρρέουν πάνω από την πίτσα. Βάλτε φέτες ντομάτας σε κατσικίσιο τυρί. Πασπαλίστε με σκόρδο. Λιπάνετε ελαφρά τις άκρες του κέικ με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε πίτσα σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι να γίνει το κρούστα χρυσό. Έτοιμη πίτσα βγάλτε από το φούρνο, αφήστε να κρυώσει για αρκετά λεπτά, καλύψτε με αρκετές χούφτες ρόκα. Κόψτε, σερβίρετε και απολαύστε!
Μερίδες: 8