Βιταμίνη Solution Αυτή η σαλάτα είναι στερεές βιταμίνες! Επιπλέον, αυτός ο φαινομενικά δεν είναι ένας πονηρός συνδυασμός των συστατικών, εκπλήξεις με τη λεπτή γεύση του. Δώστε του την έγχυση και η γεύση θα αυξηθεί, και μαζί σας μαγειρική σας απόλαυση. Στον νέο ρόλο εδώ παίζει και ορλάντο. Χωρίς τη συνήθη θερμική επεξεργασία, δίνει στη σαλάτα κάποια ξινή υφή. Γενικά, λόγω της περιεκτικότητας σε υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα, η κόνδυλος δεν θεωρείται χόρτα σαλάτας. Για μια σαλάτα, προτιμήστε μια νεαρή λάρνακα με μικρά φύλλα χωρίς μίσχους. Αλλά, μην ξεχνάτε ότι η κόντραλη αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, έλκος στομάχου και έλκος δωδεκαδακτύλου, καθώς και φλεγμονώδεις νόσους των νεφρών.
Συστατικά:- Ντομάτες 4 τεμ.
- Ρίξτε φρέσκο 1 μάτσο
- Βασιλικό πράσινο φρέσκο 1 μάτσο
- Σκόρδα 3 ασκήσεις
- Κρεμμύδι πορφυρό 1 τεμ.
- Καρυδιά 50 γρ
- Ελαιόλαδο 100 ml
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 3 πρέζα
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Βήμα 1 Για μια σαλάτα, πάρτε: 4 μεσαίες ντομάτες, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 μάτσο φραγκοστάφυλο και πράσινο βασιλικό, μια χούφτα καρύδια (μπορεί να αντικατασταθεί με κουκουνάρια), ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Πλύνετε τα χόρτα και στεγνώστε, ξεφλουδίστε το σκόρδο.
- Βήμα 3 Ανακατέψτε τη λάρνακα, το βασιλικό, το σκόρδο και τα καρύδια. Αλέθουμε σε μπλέντερ, βάζοντας σταδιακά ελαιόλαδο.
- Βήμα 4 Αλατοποιήστε τη σάλτσα, το πιπέρι και ανακατέψτε.
- Βήμα 5 Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες.
- Βήμα 6 Κόψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με τη σάλτσα.
- Βήμα 7 Κόψτε τις ντομάτες σε δακτυλίους πάχους 3-5 mm.
- Βήμα 8 Στο κάτω μέρος του πιάτου, βάλτε ένα στρώμα ντομάτας, στη συνέχεια ένα στρώμα σάλτσας με κρεμμύδια. Έτσι, εναλλάσσοντας το στρώμα, βάζετε τα λαχανικά μέχρι να εξαντληθούν. Στη συνέχεια αφήστε τη σαλάτα να πάρει 1 ώρα και να σερβιριστεί.