Στην κουζίνα της ομορφιάς
Εάν οι γυναίκες ήξεραν πόσο χρήσιμο άνηθο, σέλινο, μαρούλι, κρεμμύδια και μαϊντανό - θα σπάζουν όλο τον πλανήτη με θεραπευτικά βότανα! Αυτό είναι το πώς οι φυτοθεραπευτές θέλουν να πουν. Οι κοσμετολόγοι προσθέτουν: δεν υπάρχει ανάγκη να εφεύρουμε το ελιξίριο της νεολαίας, εδώ και καιρό υπάρχει. Οι πράσινες καλλιέργειες είναι μια πηγή βιταμίνης Ε, γνωστή για τις "νεανικές" ιδιότητές της. Χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στο πράσινο, ενισχύουν την ανταλλαγή οξυγόνου στο αίμα, αυξάνουν την ελαστικότητα του δέρματος, το κάνουν απαλή και όμορφη. Στα πράσινα αδέλφια, πολύ ασβέστιο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση των λευκών δοντιών, του σιδήρου - για τη βελτίωση της επιδερμίδας, το μαγνήσιο - για υγιή μαλλιά και νύχια, ιώδιο και φώσφορο - για σωστό μεταβολισμό.
Άνηθο
Αγαπημένο χορτάρι των Ουκρανών. Πλούσια πηγή βιταμινών C, B, B2, PP, P, καροτίνης, φολικού οξέος, καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου και σιδήρου. Βελτιώνει την όρεξη, διεγείρει το έργο της γαστρεντερικής οδού. Θεωρείται αποτελεσματικό διουρητικό, καθαρτικό και αποχρεμπτικό.
Χρήσιμο για αϋπνία, άγχος και πονοκεφάλους. Χαμηλή αρτηριακή πίεση.
Πράσινα κρεμμύδια
Αυτό το βότανο είναι ο καλύτερος φίλος με εξασθενημένα προβλήματα υγείας και καρδιάς. Σε τέτοια βότανα, βότανα, πολλές ουσίες που ενισχύουν τον καρδιακό μυ και τους τοίχους των αγγείων. Χάρη στις βιταμίνες C, E, ιώδιο, οργανικά οξέα και μεταλλικά άλατα, το κρεμμύδι στηρίζει την ανοσία, μειώνει το επίπεδο της ζάχαρης και της χοληστερόλης στο αίμα, ομαλοποιεί την πίεση. Πράσινα βέλη είναι ο πρωταθλητής στο περιεχόμενο του ψευδαργύρου. Εάν τα νύχια γίνουν εύθραυστα και η κεφαλή των μαλλιών είναι αισθητά λεπτότερη, προσθέστε τα στο μενού.
Τα κρεμμύδια είναι χρήσιμα για την αϋπνία, το άγχος και τους πονοκεφάλους. Γαστρεντερικές νόσοι στο στάδιο της παροξύνωσης, ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.
Μαϊντανός
Είναι καλό ως βότανο και καρύκευμα για σαλάτες, σούπες, κρέας, ψάρι, θαλασσινά, δεύτερη πιάτα από μανιτάρια, λαχανικά, αυγά και δημητριακά. Ένα θαυμάσιο συστατικό σε σάλτσες, σάλτσες και πατέ. Στο μαϊντανό πολύ καροτένιο, βιταμίνη C, βιταμίνες Β2, PP, φολικό οξύ. Μία δέσμη ικανοποιεί την καθημερινή απαίτηση του οργανισμού στα ανόργανα άλατα του καλίου, του μαγνησίου και του φωσφόρου. Ο μαϊντανός ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει το έργο των επινεφριδίων και του θυρεοειδούς αδένα, μειώνει το σάκχαρο του αίματος, καλύτερα από οποιοδήποτε φάρμακο, ανακουφίζει τους σπασμούς και ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
Βοηθά στην μετεωρισμός, την αρτηριοσκλήρωση, τη νεφρική νόσο, τη γαστρίτιδα, καθώς και τις φλεγμονώδεις διαδικασίες και την εξασθένιση της όρασης. Εγκυμοσύνη.
Φύλλα σαλάτας
Ένα από τα αγαπημένα των χαριτωμένων κυριών που ακολουθούν την εικόνα. Σε 100 γραμμάρια μαρούλι, μόνο 17 kcal, αλλά πάνω από τις βιταμίνες C, B, B2, P, K και E. Τα λεπτότατα φύλλα προσφοράς έχουν πικάντικη απαλή γεύση και περιέχουν ουσίες που βελτιώνουν την πέψη, επιταχύνουν το μεταβολισμό, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων εξομαλύνετε την αρτηριακή πίεση. Έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, βοηθά στη χαλάρωση, βελτιώνει τον ύπνο. Η τάση για μετεωρισμό.
Cilantro (κόλιαντρο)
Αυτό το πικάντικο φυτικό βότανο είναι μια τέλεια προσθήκη σε τυριά, σαλάτες, σούπες και πιάτα από λιπαρά κρέατα. Δίνει μια πικάντικη γεύση από αϊίκα και γεωργιανές σάλτσες (tkemali, satsibeli). Στα φύλλα του κόλιανθρου πολλές βιταμίνες C, B, B2, P, καροτίνη και ρουτίνα. Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της πέψης, τη θεραπεία της γαστρίτιδας, των ελκών του στομάχου και των δωδεκαδακτυλικών ελκών.
Κοινό αποκαταστατικό, χολερετικό και διουρητικό. Αλλεργίες, ατομική μισαλλοδοξία.
Μέντα
Διαλύει τις πέτρες με χορτάρι στη χολή, έχει διουρητικό αποτέλεσμα, διεγείρει τον εγκέφαλο, αποκαθιστά τη δύναμη, γεμίζει το αίσθημα του φόβου και του θυμού. Δεν είναι περίεργο που λένε: το μέντα είναι ένα φάρμακο για τη θλίψη και τα πνευματικά νοσήματα. Οι φυτοθεραπευτές την εκτιμούν ιδιαίτερα για την αντισηπτική, αναλγητική, αντισπασμωδική και χολερετική δράση.
Βοηθά με εντερικό κολικό, μετεωρισμό, ναυτία, διάρροια, ακανόνιστο έμμηνο κύκλο και κρυολόγημα.
Σέλινο
Αυτό είναι ένα μικροσκοπικό φαρμακείο - καρυκεύματα. Ένας λεπτός μίσχος περιέχει 7% της ημερήσιας δόσης βιταμινών Α και C, καθώς και βιταμίνες Β, Β2, μαγνήσιο, ιώδιο, φώσφορο, σίδηρο και ασβέστιο. Τα πιάτα με σέλινο επιταχύνουν τον μεταβολισμό, καθαρίζουν το σώμα των τοξινών, βοηθούν στη μείωση του βάρους, αυξάνουν τον τόνο, την προσοχή και βελτιώνουν την απόδοση.
Χρήσιμα όπως το χόρτο σε ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, της ουροδόχου κύστης. Γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, εγκυμοσύνη και γαλουχία.