Έτσι, οι φίλοι έρχονται σε εσάς και συνειδητοποιείτε ότι το πιάτο των κορωνών σας δεν είναι ακόμα έτοιμο, αλλά υπάρχει μια διέξοδος: ένα ενδιαφέρον σνακ, όπως τραγανή δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, δεν απαιτεί πολλή δύναμη και προϊόντα. Αυτό είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο κρέας, τα ψάρια, τα πιάτα κοτόπουλου. Με την ευκαιρία, τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιηθούν ως σνακ για την μπύρα, η οποία είναι πολύ όπως οι άνδρες. Επιπλέον, οι ίδιοι μπορούν να μαγειρεύουν τα κρεμμυδάκια χωρίς να είναι σεφ. Ειδικά επειδή το κρεμμύδι είναι φυσικά χρήσιμο για τις ιδιότητές του, νομίζω ότι όλοι το γνωρίζουν. Κρεμμύδια δεν είναι απολύτως choosy για σάλτσες που μπορείτε να βάλετε στο τραπέζι σας: αυτό είναι κέτσαπ, μαγιονέζα και τυρί σάλτσα. Χρησιμοποιήστε τυχόν πρόσθετα, ίσως σταματήσετε σε ένα ή ένα, και ίσως ακόμη και να ανακαλύψετε κάτι καινούριο για τον εαυτό σας και για τη μαγειρική τέχνη.
Συστατικά:- Κόκκινη σάλτσα 3 κουτ.
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 1 κουτ.
- Πιπέρι κόκκινο έδαφος 2 teasp.
- Σιτάλευρο 2 κουταλιές της σούπας
- Γάλα 2 κουταλιές της σούπας
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 1 ο
- Λευκό κρεμμύδι 2 τεμ.
- Βήμα 1 Προετοιμάστε όλα τα συστατικά μας για το μαγείρεμα των κρεμμυδιών.
- Βήμα 2 Για να λάβετε δαχτυλίδια κρεμμυδιού, το τόξο πρέπει να κοπεί με αρκετό πάχος.
- Βήμα 3 Στη συνέχεια, διαχωρίστε απαλά κάθε δακτύλιο. Προσπαθήστε να μην τα σπάσετε.
- Βήμα 4 Βάζουμε το γάλα σε ξεχωριστό μπολ, το βουτυρόγαλα ταιριάζει καλύτερα - είναι αποβουτυρωμένο γάλα, κατ 'αρχήν το βουτυρόγαλα μπορεί να αντικατασταθεί με απλό γάλα, ακόμα και λίγο ξινό.
- Βήμα 5 Στη συνέχεια προσθέστε τους δακτυλίους μας στο γάλα.
- Βήμα 6 Προσθέστε την απότομη σάλτσα Tabasco, μην το παρακάνετε! Προσθέστε σταγόνα-πτώση.
- Βήμα 7 Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τα κρεμμύδια με μπαχαρικά: πιπέρι και αλάτι.
- Βήμα 8 Τώρα αναμιγνύουμε τα πάντα. Οι δακτύλιοι πρέπει να καλύπτονται εντελώς με ένα μείγμα.
- Βήμα 9 Ενώ το κρεμμύδι απορροφά όλη τη γοητεία της σάλτσας, ας κάνουμε ψωμιά. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι με το κόκκινο πιπέρι σε ένα μπολ.
- Βήμα 10 Μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά σας στη γεύση, το τόξο σας αρέσει.
- Βήμα 11 Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνουμε σε προετοιμασμένα ψίχουλα ψωμιού.
- Βήμα 12 Βάλτε πρώτα το κρεμμύδι σε αλεύρι με πιπέρι.
- Βήμα 13 Στη συνέχεια, επιστρέψτε το κρεμμύδι στο μπολ με τη σάλτσα.
- Βήμα 14 Και μόνο στη συνέχεια βουτιά τα κρεμμύδια σε breadcrumbs σε κάθε πλευρά.
- Βήμα 15 Θερμάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι. Τηρείτε τα προληπτικά μέτρα. Με ένα ισχυρό ζέσταμα, το λάδι μπορεί να χτυπήσει και να πέσει στα χέρια σας.
- Βήμα 16 Προχωρήστε τώρα στα πιο ενδιαφέροντα. Αρχίζουμε να τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι.
- Βήμα 17 Μην ξεχάσετε να γυρίσετε, επειδή το κρεμμύδι πρέπει να τηγανισμένο από όλες τις πλευρές.
- Βήμα 18 Όταν τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού έχουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα, μπορείτε να τα βάλετε σε ένα ξεχωριστό πιάτο.
- Βήμα 19 Κρεμμύδια μπορούν να σερβιριστούν με διάφορες σάλτσες, μπορεί να είναι κέτσαπ, μαγιονέζα, διάφορες ντομάτες, σάλτσες σαλάτας.