Κότες κοτόπουλου με μανιτάρια

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν υπάρχει τίποτα για να μαγειρέψουν από ένα κοτόπουλο, αλλά δεν είναι αλήθεια, εδώ είναι μία από τις συνταγές.
Εγώ μαγειρεμένα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ζουμερό.
Συστατικά:
1. Κιμάς κοτόπουλο (500 γρ.)
2. Καμίνια (300 γρ.)
3. Κρεμμύδι (2 τεμ.)
4. Μπάρμπεκιου
5. Αλάτι, πιπέρι στη γεύση


Προετοιμασία:
- Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες, αλατοπιπερώνουμε και τηγανίζουμε μέχρι το νερό να είναι φρέσκο.
- Από το κιμά για να φτιάξετε ένα κέικ, βάλτε τη γέμιση στη μέση και σχηματίζετε μια κολοκύνθη και ψήνετε σε ξηρό ξύλο.
- Τρίψτε και στις δύο πλευρές.
Καλό φαγητό!