Κατσαρόλα με φιλέτο γαλοπούλας Πολύ νόστιμο κατσαρόλα με κομμάτια φιλέτου γαλοπούλας, λοβό ντομάτας και μήλων και όλα αυτά κάτω από μια νόστιμη κρούστα τυριού! Μην συγχέεται από την παρουσία ενός μήλου - αυτό το πιάτο θα ωφεληθεί μόνο? μόνο μία προϋπόθεση - το μήλο πρέπει να είναι ζουμερό και σκληρό! Σερβίρετε την κατσαρόλα σε ζεστή μορφή, διακοσμώντας τα πράσινα.
Συστατικά:- Φιλέτο της Τουρκίας 380g
- Τυρί σκληρό 100 γραμ
- Apple 1 τεμ.
- Ντομάτες 1 τεμ.
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Βούτυρο 100 γραμ
- Κολοκύθες 2,5 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 0,25 κουταλιές της σούπας.
- Βήμα 1 Για να φτιάξουμε μια νόστιμη κατσαρόλα, χρειαζόμαστε ένα φιλέτο γαλοπούλας, ένα σκληρό μήλο, ντομάτα, κρεμμύδι, σκληρό τυρί, βούτυρο, ψωμί, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 2 Κόψτε το φιλέτο γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια, τηγανίζετε μέχρι να χρυσή στο μισό ολόκληρο το πρότυπο του βουτύρου, το αλάτι και το πιπέρι στη διαδικασία ψησίματος.
- Βήμα 3 Η μήλα και η ντομάτα μου, τα κρεμμύδια καθαρίζονται. Σε ένα μήλο διαγράφουμε μια ουρά και έναν πυρήνα, σε μια ντομάτα κόβουμε ένα μίσχο. Κόβουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα και το μήλο με λεπτές μισές δακτυλίους.
- Βήμα 4 Εμείς τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
- Βήμα 5 Βάλτε τα κομμάτια ψητό φιλέτο γαλοπούλας στο κάτω μέρος του ταψιού.
- Βήμα 6 Στο κρέας βάζουμε κρεμμύδια μισά δαχτυλίδια.
- Βήμα 7 Στο κρεμμύδι, βάλτε ένα ολόκληρο στρώμα φέτας ντομάτας.
- Βήμα 8 Το επόμενο στρώμα είναι φέτες μήλων.
- Βήμα 9 Κλείστε τα μήλα με τριμμένο τυρί, που το απλώνετε ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια της κατσαρόλας.
- Βήμα 10 Πασπαλίστε το τυρί με ψωμί.
- Βήμα 11 Κόψτε το υπόλοιπο λάδι (50 g) σε μικρούς κύβους και το βάζετε στην επιφάνεια της κατσαρόλας.
- Βήμα 12 Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε νόστιμη κατσαρόλα κρέατος σε ζεστή μορφή για μεσημεριανό γεύμα, κομμένο σε μερίδες.