- Συσκευασία miso paste - - Stuck (πάντα διαθέσιμο στο ιαπωνικό τμήμα)
- Σκουός - 1 κομμάτι
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Τυρί tofu - 200 γραμμάρια (μπορεί να αντικατασταθεί με σπιτικό τυρί)
- Φύκη Nori - 2 τεμάχια (2 φύλλα, στο ίδιο ιαπωνικό τμήμα πωλείται)
- Σάλτσα σόγιας - 2 αντικείμενα. κουτάλια
- Αλάτι - 1/2 Τεχν. κουτάλια (χωρίς αρακά)
- Πιπέρι - - Για γεύση
- Πράσινο - - Για γεύση
Τα κολοκυθάκια καθαρίζονται καλά, κομμένα σε κύβους. Τα καρότα πρέπει να τρίβονται σε έναν μέσο τρίφτη. Στη συνέχεια, βάλτε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα φυτικού ελαίου και βάλτε το σε μια χρυσή κρούστα. Μέχρι μια τέτοια κατάσταση. Τα φύλλα του Nori συλλέγονται σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους. Λαχανικά ρίξτε βραστό νερό και αμέσως προσθέστε πάστα για miso σούπα, φύκια και τυρί. Αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε για μια καλή γεύση 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας κουταλιά και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα και εξυπηρετήστε στο τραπέζι. Όταν σερβίρετε ένα πιάτο, προσθέστε χόρτα.
Μερίδες: 3-4