Αρχική πάστα σοκολάτας Αυτή η σπιτική σοκολάτα είναι ιδανική για τηγανίτες, λιπαρές ουσίες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμισμα για οικιακούς σωλήνες, εκλαϊέρες, καλάθια. Λοιπόν, μπορείτε απλά να το επιμείνετε σε ένα κομμάτι από λευκό ψωμί ή ένα ψωμί. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του είναι ότι δεν περιέχει χημικές γεύσεις και σταθεροποιητές.
Συστατικά:- Ελαιόλαδο εξευγενισμένο 175 ml
- Γάλα 75 ml
- Ζάχαρη 50g
- Κακάο σκόνη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Βανίλια ζάχαρης 10 g
- Καρυδιά 100 γρ
- Βήμα 1 Για να φτιάξουμε μια πάστα σοκολάτας, χρειαζόμαστε ηλιέλαιο, γάλα, ζάχαρη, κακάο, ζάχαρη βανίλιας, καρύδια.
- Βήμα 2 Ρίξτε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου στο ψηλό κύπελλο του αναμικτήρα με τη ζάχαρη που διαλύεται σε αυτό και το ηλιέλαιο.
- Βήμα 3 Χτυπάμε στη μέγιστη ταχύτητα.
- Βήμα 4 Το μείγμα θα πυκνώσει αμέσως. Προσθέστε το κακάο και το μαστίγιο.
- Βήμα 5 Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και χτυπήστε μέχρι ομαλή.
- Βήμα 6 Μεταφέρετε την πάστα σοκολάτας σε ξεχωριστό μπολ και προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια.
- Βήμα 7 Αυτή η επικόλληση μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.