Δεν ξέρουμε γιατί, αλλά στα περισσότερα πιάτα με ζυμαρικά χρησιμοποιούν σπαγγέτι. Βασικά, όλα τα πιάτα αποτελούνται από ζυμαρικά με κάποιο είδος σάλτσας και διάφορες προσθήκες. Τα πιάτα είναι πολύ όμορφα χάρη σε πολλά από όλα τα είδη των συστατικών, εκτός από τις συνταγές με ζυμαρικά είναι πολύ, πολύ νόστιμα. Επίσης, ετοιμάσαμε μια συνταγή σπαγγέτι με μια σάλτσα πικάντικου τυριού στην οποία προσθέτουμε αρκετά περισσότερα συστατικά. Το πιάτο αποδεικνύεται πλούσιο και θρεπτικό. Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τα ζυμαρικά, και μην δίνετε προσοχή στο γεγονός ότι είναι αρκετά υψηλές σε θερμίδες. Ετοιμάστε τα σπαγγέτι με μια πικάντικη σάλτσα τυριού, θα γοητεύσετε με την ικανότητά σας από οποιοδήποτε.
Συστατικά:- Τυρί παρμεζάνα 300 g
- Σπαγγέτι 300 γρ
- Αλάτι 5 g
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 5 g
- Σιτάλευρο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Γάλα 100 ml
- Βούτυρο 150 g
- Ελιές χωρίς σπόρους 150 g
- Κοτόπουλο 1 τεμ.
- Μανιτάρια ζαχαρωτά 200 γρ
- Λευκός οίνος ξηρός 70 ml
- Βήμα 1 Ας ξεκινήσουμε με το κρέας. Βράζετε το κοτόπουλο και αφήνετε ολόκληρο το ζωμό.
- Βήμα 2 Κρατήστε το ζωμό σε χαμηλή φωτιά.
- Βήμα 3 Αυτή τη στιγμή, κόψτε τα μανιτάρια και τις ελιές.
- Βήμα 4 Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι και προσθέστε λίγο λευκό κρασί. Μανιτάρια αλάτι και πιπέρι. Στεγνώστε για περίπου 10 λεπτά.
- Βήμα 5 Στη συνέχεια μαγειρέψτε τα μακαρόνια.
- Βήμα 6 Ενώ το ζυμαρικό βράζει, κάντε τη σάλτσα. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε λίγο ζωμό, αλεύρι, γάλα και πολλά τυριά σε αυτό. Σάλτσα καλά το αλάτι και προσθέστε λίγο πιπέρι, έτσι ώστε τα πάντα αποδείχτηκε απότομη.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε τώρα τα βραστά σπαγγέτι, κοτόπουλο, μανιτάρια, ελιές και όλα αυτά με σάλτσα τυριού. Βάλτε το πιάτο στο φούρνο για 20 λεπτά.