Η συνταγή για το βασιλικό τυρί cheesecake με τυρί cottage.In σχεδόν κάθε οικογένεια υπάρχουν άνθρωποι που δεν αρέσει το cottage τυρί και να ακούσουν τη λέξη "cheesecake", δεν διστάζουν να αρνηθούν την πίτα. Αλλά αφού προσπαθούν τουλάχιστον μία φορά το βασιλικό τυρί, ξεχνούν τις αντιπάθειες τους. Σε αντίθεση με το συνηθισμένο cheesecake, το οποίο είναι ένα ανοιχτό κέικ με γέμιση για τυρί, το βασιλικό έχει μια πολύ λεπτή γεύση - τυρί cottage με αυγά και ζάχαρη λιώνει σε ένα είδος σουφλέ, πάνω και κάτω καλυμμένο με ένα νόστιμο τραγανό φλοιό άμμου. Πολλά παιδιά από το συνηθισμένο cheesecake τρώνε γέμιση και "κρούστα" - γεύση, αφήστε. Εάν τους προσφέρετε ένα βασιλικό τυρί, σιγουρευτείτε ότι δεν θα υπάρξει ψίχα στο πιάτο. Το βασιλικό τυρί είναι καλό τόσο ζεστό όσο και κρύο. Αυτή η νόστιμη και πολύ απλή πίτα μπορεί να προετοιμαστεί για πρωινό ή σε ένα εορταστικό τραπέζι, να είστε σίγουροι - όλοι θα είναι ικανοποιημένοι!
Συστατικά:- Το τυρί 500g
- Ζάχαρη 1,5 κουταλιού της σούπας.
- Αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.
- Σιτάλευρο 1.5 κουταλιές της σούπας.
- Μαργαρίνη 100 g
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Σόδα 0,5 κουτ.
- Βανίλίνη 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε: τυρί cottage, ζάχαρη, αυγά, αλεύρι, μαργαρίνη, αλάτι, σόδα, βανιλίνη.
- Βήμα 2 Προετοιμάστε τα ψίχουλα ψωμιού για τη ζύμη: τρίψτε τα με 1,5 φλιτζάνια αλεύρι, 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης και 100 γραμμάρια μαργαρίνης.
- Βήμα 3 Το ήμισυ της προκύπτουσας ψίχουλας κατανέμεται ομοιόμορφα σε ένα ταψί.
- Βήμα 4 Προετοιμάστε το γέμισμα: τυρί cottage, 1 ποτήρι ζάχαρη, αυγά, αλάτι, σόδα και βανιλίνη ανακατέψτε μέχρι ομαλά.
- Βήμα 5 Ρίξτε την προκύπτουσα γέμιση σε ένα καλούπι, πασπαλισμένο με ψίχουλα.
- Βήμα 6 Το υπόλοιπο της σκόνης άμμου ψεκάζεται ομοιόμορφα πάνω στο γέμισμα.
- Βήμα 7 Ψήστε σε θερμαινόμενο φούρνο στους 200 ° C για 40 λεπτά.