Σιρόπι Sea-buckthorn Το σιρόπι βελούδου είναι γενικά ονομάζεται "μέλι" για το παρόμοιο χρώμα και συνέπεια. Για 1 κιλό πουρέ (χωρίς δέρμα και σπόρους) πάρτε διπλή ποσότητα ζάχαρης. Για τον καλύτερο διαχωρισμό του χυμού πολτού, η μπιγέτα αφήνεται για λίγο. Κατά το μαγείρεμα, τα υπολείμματα της σάρκας της θάλασσας της θάλασσας εύκολα ανεβαίνουν και αφαιρούνται χρησιμοποιώντας θόρυβο. Το σιρόπι έχει ένα όμορφο χρώμα και εκπληκτική γεύση. Από αυτό, προετοιμάστε τα ψωμάκια, ζελέδες, χρησιμοποιήστε την σε ζαχαροπλαστική ή απλώς το σερβίρετε για τσάι.
Συστατικά:- Ζάχαρη 2000 g
- Θρησκεία 1300 g
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε το σιρόπι, θα πρέπει να παίρνετε ώριμα φρούτα από beckthorn και ζάχαρη.
- Βήμα 2 Σπόροι μούρων θαλασσινών, τοποθετημένοι σε σουρωτήρι ή κόσκινο, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε.
- Βήμα 3 Συντρίψτε τα μούρα με ένα ξύλινο τόλτσ ή περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος και στη συνέχεια τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο για να διαχωρίσετε τον πολτό και τους σπόρους. Πρέπει να πάρετε 1 κιλό πουρέ.
- Βήμα 4 Ρίξτε τη ζάχαρη στις προκύπτουσες πατάτες.
- Βήμα 5 Ξεπλύνετε με ζάχαρη ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη και αφήστε την να σταθεί για 4 ώρες.
- Βήμα 6 Βάλτε το πολτοποιημένο πατάτες στο δοχείο μαγειρέματος, μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά και αφαιρέστε απαλά το αφρό και τη σάρκα που διαχωρίζεται. Το σιρόπι χύθηκε σε ατμό βάζα και ukuporit βραστά καπάκια.