Τον 19ο αιώνα, αντί ραβδίων καβουριού, υπήρχε κρέας καβουριών, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι αντικαταστάθηκε από βρασμένο. Αλλά, ακόμη και έτσι, η γεύση των σύγχρονων σαλάτες δεν είναι πολύ διαφορετική. Εμείς, με τη σειρά του, σας προσφέρουμε να δοκιμάσετε αρκετές βελτιωμένες τεχνολογίες για μαγείρεμα σαλάτας καβουριών, που θα σας αρέσει λιγότερο από την κλασική έκδοση.
Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη σαλάτα ραβδιών καβουριών
Για να προετοιμάσουμε οκτώ μερίδες αυτής της νόστιμης σαλάτας, πρέπει να αποθηκεύσουμε λίγο φαγητό. Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, το πιάτο θα είναι ελαφρώς διαφορετικό από αυτό που συνηθίζετε να μαγειρεύετε. Επομένως, πάρτε ένα φύλλο και γράψτε τι πρέπει να κάνετε για να είστε βολικοί.
- Καρύδια - 250 γρ
- κονσέρβες ή βραστό καλαμπόκι - 250 γρ
- αυγά κοτόπουλου (μαγειρεμένα) - 5 τεμ
- μαριναρισμένα ζαχαρωτά - 200 γρ
- φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ
- μαγιονέζα - 200 γρ
- μαύρο πιπέρι
Τα καβούρια απομακρύνονται από το φιλμ και στη συνέχεια τα κόβουν σε μικρούς κύβους ή φέτες, που είναι όπως χρησιμοποιούνται.
Στη συνέχεια, προσθέστε το καλαμπόκι. Εάν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα, τότε η χύση πρέπει να αποστραγγιστεί, διαφορετικά η σαλάτα θα είναι πολύ υγρή.
Τα αυγά πρέπει να βράσουν σκληρά, να τα κόψουν καθώς και τα ραβδιά, σε κύβους.
Τώρα προχωρήστε στα μανιτάρια. Οι πιπεριές κόβονται όσο το δυνατόν μικρότερες. Βγάζοντας από το βάζο, προσπαθήστε να τα αποκόψετε από τη μαρινάδα.
Τα αγγούρια πρέπει να αποφλοιωθούν και να τα κόψουμε σε τετράγωνα.
Ήταν η σειρά της προσθήκης μαγιονέζας. Είναι καλύτερο αν είναι μια μαγιονέζα Provansal, αφού οι φτωχές σε θερμίδες ποικιλίες δεν δίνουν τέτοια γεύση.
Και η τελική πινελιά - πασπαλισμένη με μια μικρή ποσότητα μαύρου πιπεριού.
Το θαύμα μας είναι έτοιμο.
Οικονομική επιλογή για μια μεγάλη επιχείρηση
Μια καλή οικοδέσποινα δεν θα επιτρέψει στους επισκέπτες να αφήσουν το σπίτι τους πεινασμένο. Ως εκ τούτου, σας προσφέρουμε μια οικονομική συνταγή για σαλάτα καβουριών, η οποία μπορεί να κορεστεί μια μεγάλη εταιρεία. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:
- καβούρια - 300 γρ
- κονσέρβα καλαμποκιού - 250 γρ
- αυγά - 5 τεμάχια
- ρύζι - 250 γρ
- μαγιονέζα - 200 γρ
- πιπέρι
Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η παραλλαγή διαφέρει από την προηγούμενη, επειδή δεν διαθέτει μανιτάρια και αγγούρια, αλλά υπάρχει ρύζι. Αυτό το συστατικό δεν είναι ιδιαίτερα αισθητό στη σαλάτα, αλλά θα βοηθήσει να δημιουργηθεί ο όγκος του πιάτου και να δώσει μια αίσθηση κορεσμού.
Επομένως, ακολουθούμε την ίδια τεχνολογία:
- καθαρίστε και κόψτε καβούρια και αυγά
- προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
- ρίξτε βρασμένο ρύζι
- προσθέστε μαγιονέζα και πιπέρι
- αναμείξτε προσεκτικά
Εάν αισθάνεστε ότι η γεύση είναι ελαφρώς φρέσκια, τότε μπορείτε να την αλατίσετε λίγο. Κατά κανόνα, κανείς δεν γνωρίζει ότι υπάρχει ρύζι σε αυτή τη σαλάτα. Αλλά μια κατσαρόλα αυτής της λιχουδιάς είναι αρκετή για δέκα άτομα. Η εξοικονόμηση είναι κάτι περισσότερο από κερδοφόρο. Ας ελπίσουμε ότι θα υιοθετήσετε αυτές τις συνταγές που όχι μόνο θα σας βοηθήσουν να νόστιμα φαγητά αλλά και να εξοικονομήσετε κάποια χρήματα. Αυτές οι επιλογές για σαλάτα καβουριών μπορούν εύκολα να προστεθούν στην καθημερινή διατροφή της διατροφής σας.