Σίγουρα, θα σκεφτείτε ότι πάντα τα ζυμαρικά θεωρήθηκαν υποπροϊόν για όσους παρακολουθούσαν το βάρος, αλλά τώρα ανέπτυξαν μια ειδική διατροφή, στην οποία το κύριο προϊόν είναι ζυμαρικά. Οι έγκυροι επαγγελματίες έχουν επιβεβαιώσει τι γνωρίζουν πάντα οι ιταλικές γυναίκες - τα προϊόντα ζύμης είναι πολύ χρήσιμα για έναν οργανισμό. Η Σοφία Λόρεν το επισήμανε και στο βιβλίο της "Γυναίκα και Ομορφιά". Πολλοί άνθρωποι το θεωρούν ιδανικό και θέλουν να έχουν την ίδια μέση και γοφούς.
Ακόμα δεν πιστεύετε ότι η κατανάλωση μακαρονιών μπορεί να χάσει βάρος; Φυσικά, δεν χρειάζεται να καταναλώνετε όλες τις μακαρόνιες σε μια σειρά. Ας αναθεωρήσουμε με διαταγή, ποια ζυμαρικά είναι ακόμα χρήσιμα.
- Μακαρόνια από σκληρό σιτάρι. Τα περισσότερα από τα ζυμαρικά που βλέπουμε στα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ είναι "μαλακά" ζυμαρικά. Έχουν πολύ λίγη πρωτεΐνη, αλλά πολυ-άμυλο, έτσι είναι δύσκολο να προετοιμαστούν, είναι γρήγορα κολλημένα και σπασμένα. Είναι αυτά τα ζυμαρικά απορροφάται γρήγορα στο σώμα iodisayut περίσσεια εκατοστόμετρα στους γοφούς και τη μέση. Τα μακαρόνια από τις ποικιλίες στερεού σίτου δεν πέπτονται τόσο γρήγορα, αλλά έχουν μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη και πιο αργά δίνουν γλυκόζη στον κόλπο και αυτό μας επιτρέπει να ξεχνάμε την πείνα για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Τα ζυμαρικά δεν έχουν τελειώσει τελείως. Σίγουρα εσείς στα μαγειρικά προγράμματα έχετε ακούσει έναν τέτοιο όρο όπως το "al dente". Έτσι, οι Ιταλοί αποκαλούν το ζυμαρικά. Τέτοια πιάτα είναι πολύ πιο χρήσιμα. Γιατί; Όταν χωνεύουμε την πάστα, το άμυλο γίνεται μια εύκολα αφομοιωμένη μορφή και πάλι προκαλεί υπερβολικό βάρος.
- Μακαρόνια με σάλτσες. Θέλετε να φάτε και να μην βελτιώνεστε; Στη συνέχεια πρέπει να μάθετε να χρησιμοποιείτε όχι μόνο τα μακαρόνια "al dente" από στερεές ποικιλίες σίτου, αλλά και να τα συνδυάζετε με χρήσιμα σωστά προϊόντα. Όλες οι σάλτσες που θέλετε να φάτε με τα ζυμαρικά θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ελαφριά. Δεν υπάρχουν ζυμαρικά με κρέας, κοτολέτες ή λουκάνικα.
- Μακαρόνια και πρόσθετα. Σχεδόν κανείς δεν ξέρει ότι στα καταστήματα μπορείτε τώρα να αγοράσετε ζυμαρικά με θαλασσινό λάχανο, σπανάκι, αγκινάρα, πίτουρο, σίκαλη και φαγόπυρο, ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Χάρη σε τέτοια πρόσθετα, τα ζυμαρικά είναι πολύ πιο χρήσιμα. Για παράδειγμα, εάν παίρνετε μακαρόνια με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, είναι πλούσια σε ινών πηκτίνης, φρουκτόζης, ινουλίνης, σιδήρου, βιταμινών, μικροστοιχείων, πυριτίου και αμινοξέων. Τα μακαρόνια από ολικούς κόκκους είναι χρήσιμα για τη διατήρηση του φωσφόρου, του σιδήρου, του ψευδαργύρου, του καλίου, του μαγγανίου, του ασβεστίου και του μαγνησίου.
- Μακαρόνια πρέπει να φάτε πριν το δείπνο. Πολλά ζυμαρικά έχουν υψηλές θερμίδες, οπότε μην τους τρώτε πολύ. Ο στόχος σας είναι να το κάνετε έτσι ώστε οι μακαρόνιες να είναι σε θέση να αφομοιώσουν και οι θερμίδες τους καταναλώνονται και δεν κατατίθενται στους γλουτούς, γι 'αυτό φάτε πριν το δείπνο σε μικρές μερίδες. Κάθε φορά που επιλέγετε ένα ζυμαρικό σε ένα κατάστημα, μην αποφύγετε τα πακέτα στα οποία υπάρχουν λευκά και σκοτεινά σημεία, μην φοβάστε, είναι μόνο τα υπολείμματα σιταριού. Θυμηθείτε ότι η πάστα δεν πρέπει να είναι λαμπερή και λεία, αλλά αντίθετα ματ και τραχιά.
- Ποιότητα καλό. Στα καλά ζυμαρικά μπορεί να υπάρχουν υπολείμματα κόκκων, όπως είπαμε προηγουμένως. Τα μακαρόνια θα πρέπει να έχουν χρυσό ή πορτοκαλί χρώμα. Μην αφήνετε τη συσκευασία σας να έχει αλεύρι, θραύσματα αυγών. Τα ζυμαρικά χαμηλής ποιότητας μπορεί να είναι κίτρινα, λευκά ή αφύσικα τοξικά.
Μια τέτοια διατροφή μπορεί να παρατηρηθεί από μία εβδομάδα έως ένα μήνα, εξαρτάται από το πόσα κιλά θέλετε φυσικά να χάσετε από το σύστημα ηλεκτρικής ενέργειας. Αν θέλετε να κολλήσετε σε ένα συγκεκριμένο μενού, τότε δείτε παρακάτω ένα παράδειγμα με το οποίο μπορείτε να χάσετε βάρος.
Το μενού της διατροφής μακαρόνια
Την πρώτη μέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι χυμό καρότου, 1 ζυμωμένο αυγό, τοστ.
Μεσημεριανό: σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, ζυμαρικά μανιταριών.
Δείπνο: βραστό κοτόπουλο με ζυμαρικά, μισό λεμόνι χυμό.
Ημέρα Δύο
Πρωινό (προαιρετικά): κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κεφίρ, ένα ποτήρι γάλα ή 100 γραμμάρια σπιτικής τυροκομίας.
Μεσημεριανό: ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας.
Δείπνο: μήλο, τοστ, ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
Ημέρα Τρίτη
Πρωινό: σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, χυμό μήλου.
Μεσημεριανό: ζυμαρικά με λαχανικά.
Δείπνο: ψημένο στα λαχανικά του φούρνου.
Ημέρα Τέταρτη
Πρωινό: κουλούρι με βλαστημένους κόκκους, ένα ποτήρι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Μεσημεριανό: χυμός ντομάτας, χυλοπίτες.
Δείπνο: βραστό κοτόπουλο, φρέσκια σαλάτα.
Ημέρα πέντε
Πρωινό: 100 γραμμάρια σπιτικό τυρί cottage, γιαούρτι.
Μεσημεριανό: ζυμαρικά με αρωματικά βότανα και ελαιόλαδο.
Δείπνο: ένα ποτήρι καθαρού νερού με χυμό μισού λεμονιού ή χυμού, λαχανικά στον ατμό.
Ημέρα έξι
Πρωινό: 1 βραστό αυγό, ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, τοστ.
Μεσημεριανό: μακαρόνια με τυρί.
Δείπνο: τα μήλα που ψήνονται στο φούρνο με μουσκέτο.
Ημέρα Επτά
Πρωινό: σαλάτα σταφίδας, καρότα, μήλα, 1 κουταλάκι του γλυκού. ελαιόλαδο και 1 κουτ. ζάχαρη.
Μεσημεριανό: σαλάτα από βραστό κοτόπουλο, ζυμαρικά, φρέσκο αγγούρι, μαϊντανό και σησαμέλαιο.
Δείπνο: ψημένο στα λαχανικά του φούρνου.
Μεταξύ των γευμάτων μπορείτε να πιείτε νερό με ξινή κρέμα ή πράσινο τσάι. Σε καμία περίπτωση δεν τρώτε γλυκά και ψωμί, τίποτα δεν είναι ζυμαρικά εκτός από ζυμαρικά.
Φυσικά, αυτή η δίαιτα δεν είναι για γρήγορο αδυνάτισμα, αλλά εξακολουθείτε να βλέπετε ότι ένα τέτοιο μενού δεν θα σας δώσει την ευκαιρία να γίνετε πεινασμένοι και για ένα μήνα από ένα τέτοιο σύστημα ισχύος μπορείτε να χάσετε περισσότερα από 5 κιλά.