- Μαργαρίνη - 200 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 1 ποτήρι
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Νιφάδες βρώμης - 4 κύπελλα
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κανέλα - Για γεύση
- Βανιλλίνη - 1,5 γραμμάρια
- Ηλιόσποροι (αποφλοιωμένοι και τηγμένοι) - 3 Άρθρα. κουτάλια (με διαφάνεια)
- Φιστίκια - 3 Art. κουτάλια (με μια γλάστρα (σχεδόν ένα ποτήρι)
- Ξύδι - 0,5 κουταλάκια του γλυκού (για να σβήσει η σόδα)
1. Μη λιώνετε τη μαργαρίνη. Απλά μαλακώστε. Βάλτε το λάδι σε ξεχωριστό μπολ και προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη και κανέλα. Καθαρίστε καλά το λάδι με πρόσθετα για να πάρετε μια παχιά, ομοιόμορφη μάζα. 2. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε αυγά στο λάδι και να τα αναμίξετε καλά. Αυτό θα είναι μια τέτοια μάζα. 3. Νιφάδες βρώμης, αλέστε σε μπλέντερ ή μύλο καφέ και προσθέστε το μείγμα αυγού και ελαίου. Ανακατέψτε καλά ολόκληρη τη μάζα. 4. Βάζετε τη σόδα με ξύδι και προσθέτετε τη ζύμη. Οι ηλιανθόσποροι δεν χρειάζεται να είναι αλεσμένοι, αλλά τα φιστίκια ψιλοκομμένα. Προσθέστε σπόρους και καρύδια στη ζύμη και ανακατέψτε. 5. Για να ωριμάσει η ζύμη στη ζύμη, αφαιρέστε το στο ψυγείο για μια ώρα και μισή. Η ζύμη θα μοιάζει με αυτό. 6. Τα μπισκότα είναι καλύτερο να χυτεύονται με το χέρι. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα μικρό μπολ με νερό για να βουτήξετε τα χέρια σας σε αυτό. Με τα βρεγμένα χέρια, πάρτε μικρά κομμάτια ζύμης και σχηματίζετε από τις μπάλες, το μέγεθος ενός καρυδιού. Πατήστε ελαφρά και τοποθετήστε το στο δίσκο ψησίματος. Μέρος των μπισκότων πασπαλίζουμε με σουσάμι, και το δεύτερο μέρος με σπόρους παπαρούνας. 7. Συνήθως τα cookies μαγειρεύονται για 30-35 λεπτά. Αλλά είναι καλύτερο να τον ακολουθήσετε. Επειδή σε μερικούς φούρνους μπορεί να παρασκευαστεί σε 15 λεπτά. Βγάζει εδώ ένα μπισκότο
Μερίδες: 12-14