Πίτσα "Reuben"

Ζυμώνουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ. Βγάλτε τον κύκλο 13 ιντσών. Τοποθετήστε τη βάση στο ταψί, z Συστατικά:

• Ζύμη - 1 κομμάτι (για μια πίτσα 12 ίντσας)
• ασκαλώνια - 1 φλιτζάνι
• βούτυρο - 1 οσ. μια κουταλιά
• σάλτσα ντομάτας - 1/4 φλυτζάνια
• Ελβετικό τυρί τριμμένο - 2 φλιτζάνια
• βόειο κρέας - 150 γραμμάρια (λεπτές σε φέτες)
• ζυμαρικά - 1 ποτήρι (χωρίς υγρό)

Οδηγίες

Ζυμώνουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ. Βγάλτε τον κύκλο 13 ιντσών. Τοποθετήστε τη βάση σε ένα φύλλο ψησίματος, ψήνετε στο φούρνο στους 200 C για 10 λεπτά. Ζεσταίνετε το τηγάνι και τηγανίζετε τα κρεμμύδια στο βούτυρο. Αφήστε κατά μέρος. Λιπάνετε τη βάση για τη σάλτσα πίτσας. Ψεκάστε 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί στην κορυφή. Στη συνέχεια, βάζουμε κομμάτια κρέατος, τηγανητά κρεμμύδια, λάχανο και ένα στρώμα επικάλυψης τριμμένο ελβετικό τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

Μερίδες: 1