Πίτσα μούρων

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 μοίρες. Τοποθετήστε τα πλαστά κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος και ρίξτε κάθε Συστατικά:

• επίπεδη κέικ - 4 κομμάτια (για fajitas)
• μαρμελάδα - 1/3 φλιτζάνι
• Ricotta - 1 φλιτζάνι
• βατόμουρο - 1 φλιτζάνι
• βατόμουρο - 1 φλιτζάνι
• φράουλες - 1 φλιτζάνι (κομμένο σε 4 κομμάτια)
• βακκίνια - 1 φλιτζάνι

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 μοίρες. Τοποθετήστε τα πλαστά κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος και ρίξτε κάθε κουταλιά σούπας μαρμελάδας βαμβακιού, απλώνοντας το μέχρι το χείλος. Ψήστε μέχρι να γίνει, περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα πλατέα κέικ από το φούρνο και ψήστε σε θερμοκρασία δωματίου. Κουτάλι 1/4 φλιτζάνι ρίκοτα σε κάθε κέικ, που απλώνεται σχεδόν μέχρι το χείλος. Για να διαιρέσετε τα μούρα μεταξύ tortillas, εναλλασσόμενες σειρές σμέουρων, βατόμουρων, φραουλών και βατόμουρων. Ρίξτε την υπόλοιπη μαρμελάδα βατόμουρου στην κορυφή. Σερβίρετε αμέσως, κομμένο σε φέτες, όπως πίτσα.

Μερίδες: 4