- ζύμη - 2 τεμάχια (για δύο πίτσες)
- κρέας - - Για γεύση
- τυρί - 1 φλιτζάνι
- ελαιόλαδο - - Για γεύση
- τοματοπολτός - 1 φλιτζάνι
- αλμυρά - - Για γεύση
- μαντζουράνα - - Για γεύση
- ρίγανη - - Για γεύση
- ground red pepper - - Για γεύση
- αλεύρι καλαμποκιού - 1/3 φλιτζάνι
- αλεύρι για ζύμη - 1/2 φλιτζάνι
Συστατικά Κάντε την πάστα ντομάτας. Χρησιμοποιούμε όλα τα καρυκεύματα. Κατά προτίμηση περισσότερο αλάτι και σκόρδο. Βγάλτε τη ζύμη. Αφήστε τη ζύμη να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 45 λεπτά. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια σπάτουλα πασπαλισμένη με αλεύρι. Βάζουμε το φλοιό με βούτυρο. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας σκόρδου. Αφήστε τα άκρα φλοιού ελεύθερα. Τοποθετήστε όμορφα όλα τα συστατικά για την πλήρωση. Χρησιμοποίησα καναδικό μπέικον και μικρές φέτες ανανά. Τοποθετήστε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο (500 F) για 11 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο. Σερβίρετε την πίτσα στο τραπέζι.
Μερίδες: 2