Πικρή πίτσα Μια εξαιρετική, πλούσια πίτσα, η οποία παρασκευάζεται εύκολα και εύκολα και παρέχει στο σώμα πολλή πρωτεΐνη, επειδή η πλήρωση κοτόπουλου σε μια πίτσα είναι πάρα πολύ. Ντομάτα με κρεμμύδια κοτόπουλου θα προσθέσει ενδιαφέρον σημειώσεις πίτσας. Καλά σε αυτή την πίτσα κατάλληλη βάση ζύμης που παρασκευάζεται από μια ζύμη σε σιμιγδάλι και ζωμό κοτόπουλου. Αυτή η ζύμη είναι πολύ εύπλαστο και αρωματικό. Θα είναι αρκετό για το μαγείρεμα τρεις πίτσες.
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 400g
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 0,5 g
- Αλάτι 1 g
- Σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Τυρί σκληρό 130 γρ
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Τάρτα μανά 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Ζάχαρη 1 κουτ.
- Αλάτι 1 g
- Ελαιόλαδο 4 ml
- Μαγιά, φρέσκα, 20 g
- Ζωμός κοτόπουλου 250 ml
- Αλεύρι σίτου 2,3 κουταλιές της σούπας.
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε πίτσα με κοτόπουλο και κρεμμύδια, θα χρειαστούμε φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδι, σκληρό τυρί, σάλτσα ντομάτας, ζύμη 200 γρ. Με σιμιγδάλι στο ζωμό κοτόπουλου.
- Βήμα 2 Διαδώστε τη ζύμη ομοιόμορφα πάνω στο σχήμα σε διάμετρο 23 εκ. Λιπάνετε τη σάλτσα.
- Βήμα 3 Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές λωρίδες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι 4-5 λεπτά
- Βήμα 4 Κόψτε το κρεμμύδι πολύ λεπτό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο κοτόπουλο, προσθέτουμε αλάτι και βάζουμε για 5 λεπτά.
- Βήμα 5 Τοποθετήστε το κρεμμύδι και το κοτόπουλο στην σάλτσα. Πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 6 Από την κορυφή, απλώστε ομοιόμορφα το τριμμένο τυρί.
- Βήμα 7 Ψήνουμε 15 λεπτά στους 190 ° C.