- ζύμη - 60 γραμμάρια
- γάλα - 500 χιλιοστόλιτρα
- αλεύρι - 1 χιλιόγραμμο
- Βούτυρο - 160 γραμμάρια
- ζάχαρη - 160 γραμμάρια
- φλούδα λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- αυγά - 2 τεμάχια
- κρόκοι αυγών - 2 τεμάχια
- αλάτι - 1 πρέζα
Μια απλή συνταγή κέικ για μια ζύμη ζύμης: 1. Ανακατέψτε μαγιά σε ζεστό γάλα. Προσθέτετε αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, ξύσμα λεμονιού, στη συνέχεια ρίχνουμε λειωμένο βούτυρο, προσθέτουμε αυγά. Όλα καλά ζυμώθηκαν. Αφήστε κατά μέρος για 30 λεπτά. 2. Διαιρέστε τη ζύμη σε 3 μέρη. Κάντε το σωστό σχήμα για κάθε κομμάτι ζύμης. Λιπάνετε το δίσκο ψησίματος ή το ταψί με λάδι. 3. Ψήνουμε 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 170 ° C. Αυτό είναι, στην πραγματικότητα, αυτό είναι :) Όπως μπορείτε να δείτε, τα κέικ μαγείρεμα σε ζύμη ζύμης είναι πολύ απλή, ο καθένας μπορεί να κάνει. Καλή τύχη στο μαγείρεμα και ευχάριστες διακοπές για το Πάσχα!
Μερίδες: 3