- Moroshka - 1 χιλιόγραμμο
- Ζάχαρη - 1 χιλιόγραμμο
- Νερό - 1,5 φλιτζάνια
Το μαρμελάδα από το cloudberry προετοιμάζεται ως εξής: 1. Τα μούρα πλένονται κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού, προσεκτικά ταξινομημένα (καθαρισμένα από απορρίμματα κ.λπ.), αφήστε το να στεγνώσει. 2. Μειώνουμε τα μούρα στο προηγουμένως παρασκευασμένο σιρόπι ζάχαρης (ζάχαρη που διαλύεται σε βραστό νερό). Αφήστε τα μούρα σε σιρόπι για 2 ώρες. 3. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα μούρα μαζί με το σιρόπι στη φωτιά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι. 4. Ζεστό μαρμελάδα, μέχρι να κρυώσει, ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη για μακροχρόνια αποθήκευση.
Μερίδες: 3-4