Αλάτι μπισκότα Sunny, φωτεινά, αρωματικά άπαχα μπισκότα. Χάρη στον χυμό ντομάτας, τα μπισκότα βγαίνουν πολύ όμορφα. Το φαγητό γίνεται άοσμο, πολύ παρόμοιο με ένα αλατισμένο κροτίσα. Πάνω από τα τελικά μπισκότα πασπαλισμένα με πρόστιμο αλάτι και ένα θρυμματισμένο μείγμα βοτάνων. Εάν η ζύμη είναι τυλιγμένη παχύτερη - τα μπισκότα θα βγει μαλακά, και εάν λεπτότερα - τραγανή. Και οι δύο επιλογές είναι ενδιαφέρουσες!
Συστατικά:- Χυμός τομάτας 125 ml
- Ελαιόλαδο εξευγενισμένο πετρέλαιο 65 ml
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 1 κουτ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Σιτάλευρο 2 κουταλιές της σούπας.
- Μπάρμπεκιου 1 κουτ.
- Ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων 1 κουτ.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των cookies χρειαζόμαστε χυμό ντομάτας, ζάχαρη, ηλιέλαιο, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, σκόνη ψησίματος.
- Βήμα 2 Συνδέστε το χυμό ντομάτας και το ηλιέλαιο.
- Βήμα 3 Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 4 Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος.
- Βήμα 5 Η ζύμη βγαίνει μαλακή, ελαφρώς κολλημένη στα χέρια.
- Βήμα 6 Κόψτε την σανίδα κοπής με φυτικό λάδι και ζύμη με ρολό πάχους 0,5 cm.
- Βήμα 7 Κόψτε τα cookies.
- Βήμα 8 Βάλτε τα cookies σε ένα ταψί στο χαρτί μαγειρέματος.
- Βήμα 9 Ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 190 ° C.
- Βήμα 10 Πασπαλίστε την κορυφή των μπισκότων με το καλύτερο αλάτι και ένα θρυμματισμένο μίγμα των αγαπημένων σας βοτάνων.